جاتوه اللوز والعسل



7 إلى 8 أشخاص - طبق من: العالم

المقادير:

4 بيضات في حرارة الغرفة

نصف كوب من السكر

فانيلا

http://www.shashe.net/UserFiles/Thum...1669637987.jpg

ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر

1.5 كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات

رشة ملح وملعقة صغيرة من برش البرتقال

نصف كوب من العسل المسخن قليلاً

200 غ من اللوز المقطع إلى شرائح

نصف كوب من الزبدة المذوبة

3 ملاعق طعام من الكريما الطازجة

طريقة التحضير :

يخفق البيض ليصبح شاحب اللون.
يضاف إليه السكر ويتابع الخفق حتى يذوب السكر.

تضاف الفانيلا وبرش البرتقال
والدقيق والباكينغ باودر والملح.
http://www.shashe.net/UserFiles/Thum...1669637987.jpg

يخفق الخليط جيداً ليصبح متوسط الكثافة
ثم يسكب في صينية مدهونة بالزيت.

تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة
فهرنهايت حتى ينضج الجاتوه جزئياً.

تخلط الزبدة مع الكريما الطازجة ويسكب
هذا الخليط فوق الجاتوه بعد إخراجه من الفرن.
http://www.shashe.net/UserFiles/Thum...1669637987.jpg
ينثر اللوز فوق سطح الجاتوه ثم يعاد
الجاتوه إلى الفرن ويتابع الخبز
حتى يصبح اللوز وردي اللون.

يخرج الجاتوه من الفرن ويسكب فوقه
العسل الساخن بسرعة.

يترك الجاتوه ليبرد ثم
يقطع إلى شرائح صغيرة أو مربعات.

يقدم الجاتوه مع الشاي أو القهوة.

ملاحظة :
http://www.shashe.net/UserFiles/Thum...1669637987.jpg
يمكن إضافة ماء الزهر
وماء الورد إلى العسل حسب الذوق


أتمنى تنال إعجابكم وبالعافيه عليكم.



إحترامي،،،