أرز بالجمبري واللحم
المكونات: كيلو جرام جمبري متوسط مقشر 250 جرام لحم ناضج مقطع مكعبات كوب أرز أبيض ½ كوب بصل مفروم ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح رقيقة ½ كوب كرفس 2 فص ثوم مفروم 2 كوب مرق دجاج ¼ كوب بقدونس مفروم ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة زعتر 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حار ورقة لورى ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت الطريقة: 1- يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويشوح البصل الأخضر وجزء من الفلفل الأخضر والكرفس واللحم والثوم وقليل من الملح لمدة 5 دقائق. 2- في مقلاة أخرى يمزج مرق الدجاج والبقدونس والفلفل الأسود والزعتر والفلفل الحار وورقة الغار وتترك للغليان، ويضاف الأرز وتخفض الحرارة وتغطى لينضج لمدة 20 دقيقة. 3- يطهى الجمبري وباقي الفلفل الأخضر لمدة 5 دقائق حتى ينضج، ويضاف للحم ويسخن لمدة 2 دقيقة. 4- يصب مزيج الجمبري واللحم على الأرز ويخلط جيدا ويقدم للغداء. |
رد: أرز بالجمبري واللحم
جمبرى ولحمه فى وقت واحد باظت الميزاانيه هههههههههههههه يسلموووووووو استاذى على الطبق الشهى الله يعطيك العافيه |
رد: أرز بالجمبري واللحم
روعة الطريقة وشكلها شهى جدااااااااا
يعطيك العافية اخى أحمد إسماعيل |
رد: أرز بالجمبري واللحم
|
الساعة الآن 03:25 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by