شبكة صدفة - ستيــك اللحـم بالزعتـر

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)

- الاطباق الرئيسية والحلويات (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=51)

- - ستيــك اللحـم بالزعتـر (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=104088)

ستيــك اللحـم بالزعتـر

ستيــــــــك اللحـم بالزعتـــر

http://www.almlf.com/get-9-2010-almlf_com_euw7qsrc.jpg

المقادير:

نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل

وعصير نصف ليمونة.

ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح.

ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم.

ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.

الطريقة:

يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه

ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية.

ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب.

وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا.

ـ توضع شرائح اللحم أو «الستيك» مع الخليط السابق

ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير

وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا

وبالعافيه على قلوبكم

رد: ستيــك اللحـم بالزعتـر

همس الليالى .. رائع الطرح

تسلمى على الطرح المميز

دعواتى لك بالصحة والعافية

رد: ستيــك اللحـم بالزعتـر

شكلها لذيذ

همس الليالي

راائعه هو اختيارك

لك ودي ووردي

رد: ستيــك اللحـم بالزعتـر

حـــياكم الله جميعاً

رد: ستيــك اللحـم بالزعتـر

جميلة واكيد لذيذة
تسلم الايادى ..همس الليالى
بارك الله فيك على المجهود الممتاز
فى انتظار جديدك بكل شوق

http://quran.maktoob.com/vb/up/1161779737772990464.gif