شبكة صدفة

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)
-   الاطباق الرئيسية والحلويات (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=51)
-   -   ستيــك اللحـم بالزعتـر (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=104088)

همس الليالي 10-25-2010 12:19 AM

ستيــك اللحـم بالزعتـر
 






ستيــــــــك اللحـم بالزعتـــر





http://www.almlf.com/get-9-2010-almlf_com_euw7qsrc.jpg




المقادير:







نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل


وعصير نصف ليمونة.






ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.





ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح.





ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم.





ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.





الطريقة:





يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه




ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية.




ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب.






وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا.





ـ توضع شرائح اللحم أو «الستيك» مع الخليط السابق


ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير



وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا



وبالعافيه على قلوبكم

أحمد اسماعيل 10-25-2010 03:02 PM

رد: ستيــك اللحـم بالزعتـر
 
همس الليالى .. رائع الطرح

تسلمى على الطرح المميز

دعواتى لك بالصحة والعافية

اميرة صدفة 10-25-2010 03:57 PM

رد: ستيــك اللحـم بالزعتـر
 
شكلها لذيذ

همس الليالي

راائعه هو اختيارك

لك ودي ووردي

ام بسمله 10-26-2010 11:51 PM

رد: ستيــك اللحـم بالزعتـر
 

همس الليالي 11-02-2010 09:52 PM

رد: ستيــك اللحـم بالزعتـر
 
حـــياكم الله جميعاً

ملكة بإحساسي 11-03-2010 08:30 AM

رد: ستيــك اللحـم بالزعتـر
 
جميلة واكيد لذيذة
تسلم الايادى ..همس الليالى
بارك الله فيك على المجهود الممتاز

فى انتظار جديدك بكل شوق

http://quran.maktoob.com/vb/up/1161779737772990464.gif


الساعة الآن 01:30 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by