فوائد شوربة الكوارع وطريقة تحضير الكوارع على أصولها
Home » الصحة » تعرف على فوائد شوربة الكوارع وطريقة تحضير الكوارع على أصولهاتعرف على فوائد شوربة الكوارع وطريقة تحضير الكوارع على أصولها
لكل من يتناول شوربة الكوارع ماهي فوائد الكوارع وكيف يمكن تحضير الكوارع بطرق صحية و لذيذة ؟ لآلاف السنين كانت هناك العديد من الأطعمة التقليدية مثل الخضروات ومنتجات الألبان المخمرة التي يتم وصفها لفوائدها الصحية , و واحدة من هذه الاطعمة التي توصف لفوائدها الصحية هي مرق العظام او ما يعرف بشوربة الكوارع . فوائد شوربة العظام عديدة و واسعة لذلك في هذه المقالة سوف نتعرف على بعض الأسرار لهذه الشوربة العظيمة . [IMG]http://www.thaqafnafsak.com/wp-*******/uploads/2015/03/%D9%81%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%94%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9.jpg[/IMG] أولاً فوائد شوربة الكوارع لقد وجد ان شوربة الكوارع يمكن ان تكون مفيدة وتؤكل لـ :
– وجدت دراسة أجريت في جامعة نبراسكا المركز الطبي ان شوربة الكوارع مفيدة جدا لنزلات البرد والانفلونزا , ووجد باحثون أن الأحماض الأمينية التي توجد في الشوربة تساعد على تخفيف الالتهاب في الجهاز التنفسي وتحسين الهضم . و أيضا اثبت البحث أنها تقوي الجهاز المناعي ، وتشفي الاضطرابات مثل الحساسية، والربو، والتهاب المفاصل . فوائد الكولاجين والجيلاتين في شوربة الكوارع : الكولاجين الحقيقي هو مصدر لتقوية المناعة ,حيث انه يوجد في الطبقة الهزهزة التي توجد فوق المرق بعد تبريده و يتم التخلص منها ولكن وجد انها من الأشياء الجيدة .الكولاجين هو البروتين الموجود في النسيج الضام للحيوانات الفقارية , وموجودة بوفرة في العظام، والنخاع والغضاريف والأوتار، والأربطة , ويتكسر الكولاجين في شوربة الكوارع لتنتج الجيلاتين . الجيلاتين (تكسر الكولاجين) هو واحد من أولى الأغذية التي تستخدم كعلاج طبي في الصين القديمة . لقد وجد الدكتور ان الجيلاتين والكولاجين لديهما العديد من الفوائد :
الجيلاتين في شوربة الكوارع يحتوي على الأحماض الأمينية أرجينين، الجلايسين، الجلوتامين والبرولين, وهذه الأحماض الأمينية تسهم أيضا في الخصائص العلاجية . فوائد الاحماض الأمينية : الأرجينين :
يساعد على تجديد الغضروف والمفاصل يقلل من السيلوليت، ويجعل الجلد أكثر ليونة يساعد على إصلاح القناة الهضمية |
رد: فوائد شوربة الكوارع وطريقة تحضير الكوارع على أصولها
الجلوتامين :
طريقة عمل شوربة الكوارع : هناك بعض الأساسيات الهامة التي يجب ان تؤخذ في الاعتبار عند تحضير شوربة الكوارع حيث يتم استخدام عظام البقر والأقدام والاوتار ويمكن اضافه الخضروات لتكون أكثر فائدة . التحضير :
|
رد: فوائد شوربة الكوارع وطريقة تحضير الكوارع على أصولها
طرح رائع ومعلومات قيمة جدااااااا
شكرى وتقديرى اختى همس الحب |
رد: فوائد شوربة الكوارع وطريقة تحضير الكوارع على أصولها
http://www.cheesebuerger.de/images/s...liebe/g094.gif مــوضوع جميــل وكلام رائــع http://www.cheesebuerger.de/images/s...liebe/g094.gif http://www.cheesebuerger.de/images/s...liebe/g094.gif ن اشاء الله دوم هذا التميز والابداع http://www.cheesebuerger.de/images/s...liebe/g094.gif http://www.design-warez.ru/uploads/p..._808893677.gif |
الساعة الآن 11:09 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by