تلعب البروتينات الموجودة في اللحوم دورًا هامًا في صحة القلب والعضلات، وذلك من خلال:

بناء وتقوية الأنسجة العضلية:

اللبنات الأساسية للعضلات: تتكون العضلات من ألياف عضلية، وهي عبارة عن بروتينات مترابطة.
إصلاح وإعادة بناء العضلات: تساعد البروتينات في إصلاح وإعادة بناء الأنسجة العضلية بعد التمرين.
زيادة كتلة العضلات: تناول البروتينات بكميات كافية ضروري لزيادة كتلة العضلات، خاصةً مع ممارسة التمارين الرياضية.
صحة القلب:

ضبط ضغط الدم: بعض البروتينات الموجودة في اللحوم، مثل الببتيدات، يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
تحسين وظائف القلب: أظهرت بعض الدراسات أن تناول البروتينات الحيوانية يمكن أن يحسن وظائف القلب.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب: قد يساعد تناول البروتينات بكميات معتدلة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

للمزيد:



لحم حاشي

​

​لحم نعيمي


أنواع اللحوم الغنية بالبروتينات:

اللحوم الحمراء: مثل لحم البقر، لحم الضأن، لحم الغزال.
اللحوم البيضاء: مثل لحم الدجاج، لحم الديك الرومي، لحم السمك.
نصائح لتناول اللحوم بشكل صحي:

الاعتدال في الكمية: ينصح بتناول كمية معتدلة من اللحوم، حوالي 65-100 جرام في اليوم.
اختيار اللحوم قليلة الدهون: تجنب اللحوم عالية الدهون، مثل لحم البقر المدهون.


تابعنا:



لحم عجل




طرق الطهي الصحية: استخدم طرق طهي صحية مثل الشواء أو السلق أو الطهي على البخار.
تناول اللحوم مع الخضروات والفواكه: أضف الخضروات والفواكه إلى وجباتك الغنية باللحوم للحصول على فوائد غذائية متكاملة.
ملاحظة:

تختلف احتياجات الفرد من البروتينات حسب العمر والجنس والنشاط البدني.
من المهم استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الكمية المناسبة من البروتينات لك.
هناك العديد من المصادر الأخرى للبروتينات، مثل البقوليات، والبيض، والمكسرات، والبذور.


المصدر:



أسواق لبون