مقبلات روعة
المقادير : 300 غ فرينة نصف كاس سكر 2 ملاعق كبار حليب غبرة 2 ملاعق صغار خميرة حبة بيضة مضربة ندو النصف فقط ونخلو النصف الاخر 2 ملاعق كبار زبدة لينة 2 ملاعق صغار ملح ماء دافىء حوالي 80-95 ملل باه نلمدو العجينة طريقة التحضير: نقوم بخلط جميع المقادير المدكورة الفرينة+سكر+لحظة+نصف الحبة بيض+زبدة+ملح+خميرة وماء يساعدنا باه نلمد العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح ومبعد نشكلها حربوش ثم نثنيه لنتحصل على شكل ثمانية ونتركها ترتاح والصورة توضح اكثر http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/555x444/2/4...uit1_thumb.jpg بعد ماترتاح العجينة ندهنها بالبيض الباقي ثم نقم بوضع الحشوة والحشوة كيما تحبي حطي فيها الوصفة هادي الحشوة متكونة من طون+زيت زيتون+فرماج مقطع قطع صغيرة+بيض مغلي مقطع+شوية ملح+مايوناز ثم نقوم برشه من فوق بالسانوج وندخله الفرن عند الاحمرار نخرجة وبالصحة http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/555x416/2/4...-008_thumb.jpg 2-كورني مالح بكريمة الطون http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://idata.over-blog.com/2/42/48/7...rnets-0162.jpg المقادير: http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/555x416/2/4...017_thumb2.jpg رولي pate feuilletée كيفية صناعتها وطريقتها في هادا الرابط mille feuilles بالخطوات علبة طون تاع الزيت 2 حبات بيض مغلي شوية زيتون اخضر بدون نواة مقطع دوائر كوب صغير مايوناز ملح+فلفل اسود+قسبر+شوية قسبر للتزيين في الاخير جبن مبشور زبدة لدهن القوالب بيض للدهن شوية ماييز تاع السلطات طريقة التحضير نقوم بطرح العجينة وتقطيعها مستطيل باجرارة نتاع القريوشة ونقوم بلفها على القالب ثم نقوم بدهنها بالبيض ورشها بالسانوج ونقوم بادخالها الفرن يكون ساخن مسبقا وعند احرارها نخرجها ونخليها تبرد ماتنحوش القالب حتى تبرد مليح ونحيها http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://idata.over-blog.com/2/42/48/7...ornets2_23.jpg والان نحضر الحشوة بخلط جميع المقادير المدكورة ونقوم بحشو الكوني غير بهدوء باه ماتتكسرش ونرشها من فوق بالقسبر وبالصحة http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/555x444/2/4...s-1_thumb2.jpg 3- معقودة لحم الدجاج بالجبن http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/555x416/2/4...-009_thumb.jpg 500 غ لحم دجاج مفروم ملح+فلفل اسود فرماج للقلي: حبة بيض خبز مطحون فرينة زيت للقلي http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/555x384/2/4...let1_thumb.jpg التحضير: نقوم بخلط اللحم+ملح+فلفل اسود ونقوم بتشكيل دوائر وماتنساوش كي تلسق ديرو الفرينة في يدكم ثم نضع فرماج في الوسط ونقوم ببسطها ياليد على شكل دائرة ثم نمررها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز المطحون ونقوم بقليها وشهية طيبة http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/555x416/2/4...-005_thumb.jpg 4-شوصون بشكل جديد المقادير : http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/490x400/2/4...sty6_thumb.jpg رولي من pâte feuilletée نصف حبة بصل مقطعة فص ثوم +ملح 2 حبات طماطم طون فرماج مبشور زيتون اخضر بدون نواة التحضير: نقوم بوضع البصل+ثوم+ملح+طماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبرد ثم ناتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم بغلقها ونقوم بالغط بالفرشيطة على الحوافي http://img.over-blog.com/239x255/2/4...asty_thumb.jpghttp://img.over-blog.com/240x255/2/4...sty1_thumb.jpg http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/490x404/2/4...sty2_thumb.jpg ثم ندهنها بالبيض ونرشها بالسانوج وندخلها الفرن http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/490x365/2/4...sty4_thumb.jpg http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/490x400/2/4...sty3_thumb.jpg http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. http://img.over-blog.com/490x459/2/4...sty5_thumb.jpg |
رد: مقبلات روعة
|
رد: مقبلات روعة
قطه شقيه اسعدني جداا تواجدك الطيب
ومرورك العطر الذي عطر متصفحي الله لايحرمنى ها الطله المميز http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/12...743/212927.gif |
رد: مقبلات روعة
|
رد: مقبلات روعة
امل الجزائر
جزاك الله كل خير تسلمى على الطرح القيم دعواتى لك بالصحة والعافية |
رد: مقبلات روعة
برنسيسه اسعدني جداا تواجدك الطيب
ومرورك العطر الذي عطر متصفحي الله لايحرمنى ها الطله المميز http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/12...743/212927.gif |
رد: مقبلات روعة
احمد اسماعيل اسعدني جداا تواجدك الطيب
ومرورك العطر الذي عطر متصفحي الله لايحرمنى ها الطله المميز http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/12...743/212927.gif |
الساعة الآن 10:37 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by