إليك طريقة التلبينة وفقا للمقادير المذكورة:
في وعاء كبير اغلي أربع أكواب من الماء
على النار...
أضف كوب من الشعير المطحون تدريجيا
إلى الماء المغلي مع التحريك المستمر لتجنب
تكتل الشعير...
اترك الشعير يطهو على نار متوسطة لمدة
20 دقيقة ...
بعد طهو الشعير أضف السكر حسب الذوق
وامزج جيدا حتى يذوب السكر...
اذا رغبت في إضافة نكهة ماء الزهر أو القرفة
فيمكنك إضافتها في هذه المرحلة...
اترك التلبينة تغلي لمدة قليلة مع التحريك المستمر...
اسكب التلبينة في أطباق التقديم...