عصير الأناناس و جوز الهند المقادير: علبة أناناس (معلب) 1 علبة عصير أناناس KDD 1/3 كوب سكر 3 ملاعق صغيرة روح جوز الهند 1/2 كوب ماء الطريقة: تخلط جميعا ثم تصب في أكواب طويلة قهوة اللوز المقادير: 1 ملعقة طعام حليب بودرة 5 ملاعق طعام دقيق رز مصري 1 ملعقة طعام هيل كاستين كبيره ماء بارد كاستين كبيره ماء حار كاستين صغيره لوز حجازي محمص ومدقوق 5 ملاعق طعام لوز حجازي مدقوق غير محمص الطريقة: 1- نضع الحليب ودقيق الرز في قدر ثم نضع عليها الماء البارد ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيدا ثم نضع الهيل. 2- نضعه على النار لمدة 5 دقائق ثم نخفض النار وتقلب بعيدا عن قاع القدر. 3- نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة ثم نضع اللوز الأبيض ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق. 4- تصب في أكواب التقديم وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية... مشروب شوكولا حارة المقادير: 2ملعقة شوكلاته نسكويك أو جالكسي وماء مغلي سكر حسب الرغبه الطريقة: نغلي الماء جيدا حتى يفور. ثم نسكب الماء المغلي في الكوب ونضيف عليه الشوكلاته والسكر . ثم يتم تقديمه.