تزيين المائدة بسكر الفواكه والأزهار مظهرا رائعا وفخما.اختاري الفاكهة المراد تزيينه بالسكر، مثل عنقود من العنب، أو الأزهار الصالحة للأكل مثل الروز. الخطوات: اخفقي بياض البيض بالشوكة حتى تنعم وتصبح خفيفة ولكن من غير زبد. امسكي الفاكهة أو الوردة برفق وغطيها من جميع الجهات بالبيض. رشيها بالسكر الناعم، تأكدي من تغطيته جيدا. ضعيه في صينية فرن واتركيه يجف لمدة ساعة. خزنيه من غير تغطية واتركيه معرضا للهواء. الفواكة سوف تبقى ليوم او أكثر لو وضعتيه في الثلاجة. أما الأزهار ستبقى من 2 – 3 أيام. استخدميه لتزيين المائدة أو أطباق الحلويات. طريقة ترتيب الاطباق والكؤوس بالتأكيد ان الاساسيات واحدة ولكن الاختلاف سيكون فى اللمسة الجمالية للأكسسوارات المصاحبة ولابد من توافر التناغم بين مفرش الطاولة مع الاكسسوارات المصاحبة هنا التوافق الرهيب بين اللون الاورانج لمفرش المائدة والمناديل وايضا كؤوس الماء