[نور]

حبوب اخرى

amaranth = amaranth seeds
يطلق عليها بذور السبانخ الصينية
وقد تم زراعتها فى الامريكتين لعدة الاف السنين غنيه في البروتين والكالسيوم

black quinoa
أسود نبات الكينو

مثل نبات الكينو العادي ، وهذا للطهو بسرعة ، له نكهه الطري

millet
الدخن يستخدم على نطاق واسع كما الحب ومقشر الدخن للاستهلاك البشري كغذاء صحى ولها نكهه معتدل جدا

psyllium seed husks = PSH = plantago seed husks = flea seed

هو مصدر جيد للمذيبات والألياف ، وكثيرا ما تستخدم باعتبارها المسهل. تأكد انك شرب الكثير من المياه على طول معها.

quinoa = hie
نبات الكينو
هذه البذور القديمة كانت من الانكا يطهى بسرعة معتدلة وله نكة جيدة ويحتوى من الاحماض الامينيه ليسين ، وهو يوفر أكثر اكتمالا من البروتين لكثير من الحبوب والحبوب الاخرى. يتعلق الأمر في بألوان مختلفة ، تتراوح بين الاصفر الى الاحمر من بالي الى اسود.

quinoa flakes
رقائق نبات الكينو
تبخر وتستخدم كرقائق الشوفان فى الفطور

teff

اصغر الحبوب وغنيه في البروتين والكالسيوم وهو يأتي في مختلف الألوان تتراوح بين الأبيض الى دهني المحمر - ويستخدم فى حبوب الافطار