[نور]

وبعد ان تعرفنا على الحبوب واشكالها ماهى منتجات الحبوب الخام :

whole grains = berries = groats

صورة لحبوب كاملة غير مصنعة او مزال قشورها (الالياف للهيكل الخارجى )


pearled grains = pearl grains = polished grains
حبوب مصنعة او مجهزة ويسهل طهيها او تصنيعها



grits = cracked grains = steel-cut grains
كسر الحبوب هذه هي الحبوب التي تم تخفيضها الى أجزاء اصغر لسهولة الطهى والتصنيع


flakes = rolled grains

الرقائق
يتم تبخيرها وتستخدم فى طعام الفطور وتكون اسهل فى عميلة الطهى