[همس الحب]

خبز باجيت بالبامية والجبنة


المكونات:

• 2 خبز باجيت مقطع إلى شرائح
• 100 جم من البامية مقطعة ونصف مطهية
• 100 جم من مكعبات البندورة
• 50 جم من البصل الأحمر صغير الحجم
• 20 جم من الثوم المفري
• 10 جم من حبوب الكزبرة
• 10 جم من رقائق الشطة
• 50 مل من زيت الزيتون
• 20 جم من الشبت المقطع
• 100 جم من الجبن الرومي المبشور

طريقة التحضير:

• يسخن قدر به ماء على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
• وفي إناء تخلط الباميا مع البندورة والبصل الأخضر والثوم وحبوب الكزبرة ورقائق الشطة والشبت وزيت الزيتون
• توضع ملعقة من الخليط على قطعة من الخبز وفوقها الجبن
• يوضع الخبز في الفرن حتى يذوب الجبن
• يرفع الخبز من الفرن ويوضع في طبق للتقديم
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم

__________________

••••••






••••••