3 وفي الطابق العلوي يبدأ العرض بقاعة البردي وهو من أهم النباتات المائية في مصر القديمة. ثم يتتابع في صالة العرض عرض للحيوانات والطيور والأسماك ...فالحيوان كان ذو قيمة اقتصادية كبيرة للمصري القديم، كما كانت بعض الحيوانات رمزاً في معتقدات المصري الدينية. و انشئت أمام المتحف حديقة نُسقت على الطراز الفرعوني، و بها تشكيلة من النباتات و الأشجار و الزهور و التماثيل التي اشتهرت بها مصر القديمة. ولقد جُهز متحف الزراعة المصرية القديمة بأحدث وسائل العرض و زود ببث سمعي لموسيقى مستوحاة من الفن المصري القديم، وبث مرئي للقطع الأثرية المعروضة به، كما أن بالمتحف معامل للحفظ والصيانة والترميم ومقاومة الحشرات والكائنات الدقيقة. وقد تم افتتاح هذا المتحف في 26 مارس 1996 م مومياء تمساح قاعةالبردي البردي من أهم النباتات المائية الأصيلة في مصر ، وكان شعار الدلتا كما انه من اقدم النباتات التي استخدمها المصري القديم منذ عصر ما قبل التاريخ .. فأكواخ ومساكن إنسان العصر الحجري القديم والعصر الحديث مصنوعة من هذا النبات . كما كان يؤكل الجزء الأسفل من الساق . وصنع المصري القديم منه القوارب من حوالي 6000 ق. م ، كما صنعت منه الحبال ، غير أن أهم شئ صنع من نبات البردي هو ورق الكتابة منذ خمسة آلاف عام في هذه القاعة يعرض مجموعة من الصور الملونة التي توضح خطوات زراعة البردي و تصنيعه ، و أشكال و نماذج مختلفة له منها حبل سميك من البردي يرجع إلى الأسرة الأولى منذ خمسة آلاف عام رقم القطعة : 4383 الوصف حبل سميك ( غليظ ) من عيدان البردى – سقارة – الأسرة الاولى: رقم القطعة : 4371 الوصف: طبق من الحلفا و البردى – سقاره – الأسرة 26 رقم القطعة : 1399 الوصف : ورق بردى معد للكتابة – العصر المتأخر تمثال أبو منجل