الرز باللبن عرفت طريقة جديدة للرز باللبن مختلفة المقادير و الطريقة كوب ارز (طبعا ارز مصري) (متنقي و مغسول) 5 كوب مايه 2 كيلو لبن فانيليا سكر حسب الرغبة الطريقة بنسوي الرز في الماية اللي قلنا عليها بس نهدي النار و نغطي الحلة كويس علشان احنا عايزين الرز يستوي براحته خااااالص لحد ما الماية بتاعته تنشف و الرز يكون معجن خاااالص خلاص كده الرز مافيهوش ماية نحط سكر بتاعنا و نقلب كويس لحد ما السكر يسيح و بعدين نزود اللبن حبه حبه نزود و نقلب لغاية ما يوصل للقوام المطلوب (ممكن مايحتجش ال2 كيلو كلهم) لو بتستخدمي اللبن المعلب يبقي حطي شوية قشطة مع اللبن حجم كوب زبادي كبير كده علشان يدي طعم حلو و نسيبه لما يغلي علشان نتأكد ان هو ده القوام بتاعنا بس اول ما يغلي حطي الفانيليا في ناس هتقوللي احنا ليه ماحطناش نشا اقول علشان احنا لما غلينا الرز و قطعنا نفسه استخلصنا النشا بتاعه فهو ده اللي هنستخدمه كده خلاص نغرف بأه في السلطنيات بتاعة الرز باللبن و نرش علي الوش قرفة و جوز هند و زبيب و مكسرات مجروشة و بألف هنا و شفا