[اميرة صدفة]

الثريــــد :-





يتكون من خبز الرخــال الذي تشتهر به سلطنـة عمـان ـ وهو عبـارة عن خبـز ذي سمك رقيق جدا ، يضاف إليه مرق اللحم أو الدجاج أو السمك والبهارات على مختلف أنواعها ، والأرز المكبوس باللحم والسمن البلدي و " السيوبــه " ، إضافـة إلى طبق الشوربـه ، وكان يسمى قديمـا " رغــاءة " ، وهي تتكون من الحليب وطحين البر الذي يزرع في المزارع العمانيــة .