العرسيـــه والعـــوال :- تعمـر المائدة العمانيـة بوجبات متنوعة ، ومنها العرسيه والعوال ( السمك المجفـف ) مع الخبز العماني " الرخــال " وهذه الوجبـه يفضلها العمانـي في السحـور ، ومعها قبولـي البيـض والماسـن ( بقوليات ).