مقادير الكيك :
٤ حبات بيض
نصف كوب زيت
١ كوب إلا ربع سكر
نصف م-ص فانيليا
٦ حقطع عيش توست مطحون
١ كوب فستق مطحون
٢ م-ص بيكنغ بودر
طريقة صوص الجلاكسي :
٢ قطع شوكولاته جلاكسي سادة
١ كوب ماء
١ كوب قشطة
٢ م-ك بودرة كاكاو
الطريقة:
طريقه عمل كيكة الفستق بالجلاكسي
يتم خفق البيض و يخلط مع الفانيليا و الزيت و السكر و يخلط جيدا
ثم يتم اضافه الفستق و التوست المطحون و البيكنغ باودر
ثم يتم تجهيز قالب الكيكة و يدهن بقليل من الزيت
و من ثم يضاف خليط كيكة الفستق الي قالب الكيكة المجهز
و يوضع قالي كيكة الفستق الي فرن متوسط الحراره لمده نصف ساعه
طريقة عمل صوص الجلاكسي :
يتم تقطيع شوكولاته الجلاكسي الي قطع صغيرة
و توضع قطع الجلاكسي في قدر صغير و يوضع القدر الصغير فوق قدر عميق به ماء مغلي و يوضع علي النار حتي ذوبان الجلاكسي
و من ثم تضاف القشطة الي الخليط و تقلب جيدا
ثم تضاف بودره الكاكاو و توضع هذه الخلطه علي الكيكه بعد خروجها من الفرن
ثم توضع كيكة الفستق بالجلاكسي في البراد لمده ١ ساعه
و تقدم كيكة الفستق بالجلاكسي
