[همس الليل]

المقادير :

1 كجم سكر - ملعقة كبيرة ملح ليمون - عصير حوالى كيلو ليمون أو برتقال

الطريقة :


يعصر الليمون أو البرتقال ويصفى ثم يذاب فيه ملح الليمون جيدا ثم يضاف الى السكر لكن بدون تقليب يادوب فقط يخلط المقدار بطريقة خفيفة جدا ، ثم يفرد على ورق بلاستيك ويترك دعة أيام حتى يجف تماما . بعد ذلك يطحن جيدا ويعبأ فى برطمانات وبالهنا والشفاء .



منقووول