عرض مشاركة واحدة
قديم 09-07-2010, 07:46 PM رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
ملكة بإحساسي

الصورة الرمزية ملكة بإحساسي

إحصائية العضو








ملكة بإحساسي غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: ملف الحلويات المجربة بالصور


بعد ذلكـ تترك قليلآ لكي تنشف
ثم تذوب الشكولآطة السودآء وتغمس حبة الحلوى
بالشكولاآطة وتزين حسب الرغبة





أنا زينتهآ بخطوط من الشكولآ البيضآء لأنه لدي نفس طريقة
التزيين من قبل التي ذركتهآ الأخت كوثر بأن تزين بحبة جوز
ولذلكـ أردت التفريق بين الوصفتين وشكرآ

المقـآدير :
500غ زبدة طرية
4 م ك سكر عـآدي
2 م ص فآنيليآ
2 بيض
فرينة حسب الحاجة
1 كيس خميرة
كـآكـآو
للتزيين:
عسل حوآلي أقل من 1 كغ
نوآة كوكو
طريقة التحضير :
تخفق الزبدة مع السكر جيدآ حتى نتحصل على خليط كريمي
يضـآف البيض والفآنليآ ويخلط الكل


ثم يضـآف 1/2 ك فرينة والخميرة و يخلط جيدآ
لكي تختلط الخميرة جيدآ
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

بعد ذلكـ
يقسم الخليط إلى نصفين متسآويين
الأول نضيف له الفرينة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

حتى نتحصل على عجينة طرية

والقسم الثـآني يضـآف له قليل كـآكـآو مع الفرينة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ويخلط الكل حتى نتحصل على عجينة طرية
ثم يفرد قليل من العجينة البيضـآء على طـآولة العمل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وفي نفس الوقت تفرد العجينة البنية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ثم ترفع العجينة البنية وتوضع فوق العجينة البيضـآء

وتحذف الأطرآف بالسكين ليكون العمل سهل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تلف العجينة على شكل حربوش


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وتقطع مقروظـآت
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وتصف في الصينية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ويدخل للفرن المسخن حتى يطهى
وبعد الطهي يغطس في العسل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.







آخر مواضيعي 0 برنامج DuDu Recorder v4.90 الافظل في تسجيل المكالمات والملاحظات
0 كن بشرا وليس اشباه بشر
0 كيف تجعل عطرك يدوم طوال السهرة
0 ازياء رائعه وانيقة للمحجبات
0 فساتين قصيرة وناعمة للسهرة
رد مع اقتباس