البسطيلة كانت امس على مائدة الافطارلذيده وشهية المقادير الديول ( ورق البوراك) 5 بيضات صدر دجاج 2 حبات فرماج معدنوس 2 او 3 حبات بطاطا الملح الكيفية نجيبو صدر الدجاج نطيبوه فالكوكوت كلي راح نطيبو الشربة ومباعد نقطعوه قطع صغيرة في هاد الوقت نقطعو البطاطا قطع صغيرة ونقلوها نخلطو البطاطا والدجاج والبيض و الفرماج لي قطعناه والمعدنوس ونزيدولها لاصوص لي طاب بيها الدجاج ماشي بزاف نجيبو بلاطو ندهنوه بالزبدة ونفرشو فيه الديول ونحطو فيه الخليط نتاعنا نغلقوها مليح وندهنوها بالزبدة من الفوق ونحطوها فالكوشة درجة 180 نستناوها تحمار ونخرجوها و النهاية نقطعوها شهية طيبة صح فطوركم وطبعا الصفة منقوله من المطبخ الجزائري