[أحمد اسماعيل]

ساندويتش الدجاج المشوي



ساندويتش الدجاج المشوي

المكونات:
صدور دجاج فيليه.
خبز كيزر.
خس – طماطم شرائح – مايونيز.

مكونات التتبيلة:
1/2 كوب ماء.
1/4 كوب زيت نباتي.
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة.
1 مكعب مرق دجاج.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
1/4 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
ملعقة صغيرة فلفل.
طريقة التحضير:
1- نخلط جميع مكونات التتبيلة، ونقوم بنقع الدجاج مع عمل شقوق بالشوكة في صدور الدجاج حتى يتشرب الخليط جيدا، ثم نضعه 3 ساعات داخل الثلاجة.
2- نحضر الشواية ونضع عليها الخبز قليلا، ثم نضع الدجاج على الشواية لمدة 5 أو 8 دقائق مع التقليب مرة واحدة إلى أن ينضج.

3- نحضر الخبز وعليه ملعقة كبيرة مايونيز ثم الخس المقطع صغير وشرائح الطماطم الرفيعة وعليها الدجاج.