تعرف علي فوائد وأضرار خل التفاح: كما يوحي الاسم، يأتي خل التفاح من التفاح، والمكون الرئيسي لخل التفاح هو حمض الأسيتيك، وبالطبع يحتوي أيضًا على بعض الأحماض الأمينية الأخرى، والفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية، إلخ.
في حين أن خل التفاح هو نتاج تخمير، فإن السكر الموجود في الطعام (التفاح) يتحول ويتحلل عن طريق الخميرة والبكتيريا، وتتحول المرحلة الأولى إلى كحول، ثم تخميره إلى خل، يمكننا الحصول على الخل من أنواع مختلفة من الخضار والفواكه والحبوب.
لمشاهدة باقي المقال يمكنكم التكملة من خلال المقال الاتي تعرف علي فوائد وأضرار خل التفاح