[نور]

قصيدة في ورق العنب المحشي

قصيدة عصماء في اليبرق

طبعا أحبتي أحببت أن أطل عليكم بموضوع جديد ومميز في باب مطبخ صدفة

وأحببت أن أفتح شهيتكم لأكلة ولا أروع
وهي اليبرق ( بالسوري ) وورق العنب المحشي بالأردني والفلسطيني
وأظن أن معظمكم سمع عنها إن لم تكوونوا كلكم
وأكلتوها على الغالب
فكانت هذه القصيدة العصماء المنقولة عن هذه الأكلة الشهية

يبرق مع العصاعيص يا حبي
تحتك دهن شرحــــات متخبي

والتوم نيفا انسـاب واتسوسح
والريحة آاخ , ولي على قلبي

والزفرة عم تلمع على خــدودك
اي أبوس روحك قولــة الحلبي

والمرقة عم تنضح بحامضهــا
وعم ينقف الهبّال على عصبي

وكم يبرقاية اتفزرّت واتسقسقت
وانبحتت الرزات على دربــــي

يا يبرق الأحرار كرمــــالـك أنا
بفخر بكوني مواطنٌ عربــــــي

جاية عبالي قول: أنـــــا بحبك
بكل اللغات الشرقي والغربي

يلله استوي وحققلي أحلامي
قد ساف قلبي في لظى اللهبِ

لقد استوى يا فرحتي وسـعدي
ياعمري يا أنسي وَ يـا طربي

هاتـــوا الخبز والطنـجرة كلهــــا
وبعدولي مــــــــا بدي حدا جنبي

لا خيِّ لا أختي لا جدي لا ســـــتي
لا عمي لا عمتي لك لا أمي لا أبي

عم أمضغ العصعوص واليبرق سوا
شو هالنعيم هــــادا يــــاربـــي




اذا رحـــت فيهــــا بـــــعـــد هالأكلة
ذنبك يـَأمي هادا ......... مو ذنبي