( الدجاج الرومي - الدجاجه الروميه - الحبش) (بالإنجليزية: Turkey) (الذكر: ديك رومي، والأنثى: دجاجة رومية) الصوره الديك الرومى الدجاجه الروميه التعريف من الطيور التي تربى لإجل لحومها البيضاء. للدجاج الرومي خصوصية على مائدة احتفلات عيد الميلاد وعيد الشكر السنوية في الولايات المتحدة الأمريكية. تتواجد هذه الطيور في البرية في شمال ووسط أمريكا، وحاليا يتم تربيتها في حقول كبيرة من أجل لحومها أساسآ وربما بيضها الكبير. الدجاج الصوره التعريف الدجاج من الطيور التي تم استئناسها قبل الميلاد بقرون عديدة, أنثاه تسمى دجاجة والذكر يسمى ديك أمّا صغارهما فتدعى بالكتاكيت أو الصيصان، يطلق على صوت الدجاجة النقنقة. تعطي الدجاجة الإنسان غذاء مهم من البيض, واللحم الذي يعتبر مصدر غذاءمهم على لائحة طعام البشر لرخصبه النسبي قياسا لبقية انواع اللحوم تربى الدجاج في البيوت للإستفادة من بيضها ولحومها في المنطق الزراعية والقروية وحتى في المدن فوق الاسطح وفي الاحواش الضيقة . بمرور السنين تطورت تربية الدواجن خصوصا لاغراض تجارية فتم تحسين سلالات جديدة . يتم تصنيف دواجن القن الزراعية عادةإلى قسمين حسب نية استفادة المربي من تربيتها فاما تكون بياضة أو لاحمة و لكلا الصنفين علف خاص بنوعه كما يتم توفير ظروف مزرعة مواتية لنمو الدجاج بعيدا المكاره البيئية وأمــراض الدواجن . دجاج الماء الصوره التعريف دجاج الماء (بالإنجليزية: Moorhen) هو من الطيور المائية حجمه قريب من حجم البطة الصغيرة يعشش على ضفاف الانهار و المسطحات المائية و بين النباتات النهرية مثل القصب و يمتاز باللون الأحمر في مقدمة رأسه وكذلك المنقار.يوجد منه العديد من الانواع الا ان العديد منها قد انقرض. يتواجد دجاج الماء في المنطقة العربية أيضا . البط الصوره التعريف البط من الطيور المائية وينسب إلى إوز العراقي ولكنه أصغر حجما, هناك ثلاثة أنواع من البط, بط الأنهر والمياه العذبة مثل الخضير والبط الأسود, والبط البحري مثل البط آكل السمك, والبط الداجن مثل بط بكين ذو اللون الأبيض والجسم الطويل ويزن حوالي 4 كغم تبيض حوالي 150 بيضة سنويا حيث يربى لغرض لحمه المشهور بالصين والأستفادة من ريشه.ومن غرائب البط - سبحان الله - أن صوت البط لا يرد الصدى ، والسبب غير معروف. كذلك من أنواع البط الأخرى البط الدمياطي الصغير الحجم نسبيا حيث تزن البطة منه حوالي 2 كغم حيث يربى لغرض لحمه وبيضه حيث ينتج حوالي 100 بيضة سنويا. وهناك بط روان ذو اللون الرمادي والرأس الأخضر وتحيط رقبته خطوط بنية وبيضاء وهو يمت بقرابة للبط الدمياطي البري. وهناك بط سوداني وبط موسكوفي متواجد في أمريكا الجنوبية وأفريقيا ويربى لغرض لحمه حيث يزن 3 – 4 كغم. في القرى الفقيرة في الصين يتم جمع البيض وطلائه بالطين الكلسي بهدف الحفاظ عليه ويسمونه بيض الألف سنة. تم استئناس الطيور ( 2500 سنة قبل الميلاد ) وكذلك البط و الدجاج الرومي (الحبش) في الصين قبل الميلاد بحوالي 2500 سنة, ولم تستأنس الدواجن في الغرب إلا منذ حوالي 800 سنة. أجريت في الصين تجارب لأستأناس ولتزاوج بين جنسين من البط من عائلة Anatidae ، وهما البط المسكوفى moschata من جنس cairina مع البط العادي. platyrhynchos من جنس Anas ونتج عنه بط عقيم وهى تربى لإنتاج اللحم والكبد ذو المردود الاقتصادي العالي. تبلغ أعداد طيور التي يأكلها الإنسان في العالم حوالي 38 بليون طائر يمثل البط 4 % منها .