المكونات والمقادير:
طريقة عمل بيتزا الفواكه:
5 أكواب دقيق
4 ملاعق كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب زيت
رشة ملح
ماء للعجن
لعمل الكاسترد:
2 كوب لبن
ثلث كوب سكر
نصف كوب نشا
4 صفار بيض
فانيليا
لتزيين وجه بيتزا الفواكه:
عنب
كيوى
فراولة
خوخ
طريقة عمل بيتزا الفواكه:
تُخلط مكونات العجين وتترك لتتخمّر، ثم تُرفع وتُرصّ فى صينية وتدخل الفرن لمدة من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة ثم تخرج.
تُخلط مكونات الكاسترد فى إناء على النار وتترك حتى يصبح قوامه سميكًا، ثم يُغطّى بالبلاستيك ويترك حتى يبرد،تُدهن البيتزا بالكاسترد البارد ثم تُزيّن بالفواكه وتُقدّم .
12-26-2014, 03:56 PM
طريقة عمل بيتزا الفواكه:
