كبسة القمرى بالصور

[أحمد اسماعيل]

صورة تذكاريه لهن قبل مرحلة تنتيف الريش













الان مرحلة التنتيف وهي مرحله متعبه نوع ما وهي نتف الريش ..







نموذج للقمري المنتوف





طبعا بعد مرحلة النتف الي هي لابد من تنقيعها بمويه دافئه نغسلهن



بعدها نرمي واحده تلو الأخرى في هذا القدر..













ونضع كميه تقديريه من الماء...








صورة تذكاريه لورشه العمل قصدي المطبخ





نرمي ليمون ناشف بالقدر يزبط النكهه






نضع شيء من البهارات لا تسألوني وش اسمها هي ما غيرها ابو 3 ريال..



صورة جويه للقدر ..





لمسات سحريه في التحريك..



مرحلة الطهي




منقول ويتبع

نسينا الطماطم ويالله لحقنا اضفناها

[أحمد اسماعيل]

يبدو أن المرق قد بدت ملامحه ..






خلاص الحين كل واحد ياخذ كوب مرق تشربوا الين ما يخلص الأكل..









الان نضيف الأرز "الشعلان" ....







بعد حوالي ثلث ساعه من اضافة الأرز..
تم النقاش وقررنا بزيادة وقت الطهي






الان انتهت الطبخه





واتفضلوا حياكم الله..

[نور]

روووووووووووووعة
سلمت يدااك
احمد
كل الشكر لطرحك الجميل
دمت بخير

[اميرة صدفة]

روووووووووووعه

طعمي العائله الي بالصوره الرمزيه هههههههههه

شكلها لذيذ

يسلمووووووووو

دمت بخير