تعلمى أزالة العظم من الدجاج

[أحمد اسماعيل]

بكل سهولة ومهارة .. تعلمي إزالة عظام الدجاج


عزيزتي ربة المنزل .. إذا كنتِ تودين طريقة سهلة وبسيطة لإزالة عظام الدجاج ، فلا داعي للحيرة نقدم لكِ في خطوات بسيطة وأكيدة طريقة إزالتها ، وبكل سهولة :
- تُوضع الدجاجة على لوح خشبي بحيث يكون الصدر ملاصقاً للوح, ثم يشق الجلد طولياً من الرقبة إلى أسفل فوق العمود الفقري.
- تُوضع السكين على عظم الظهر ويزال اللحم عن العظم من الجهتين .
- يُسحب عظم الفخذ من اللحم دون تمزيق لحم الفخذ.
- يُزال اللحم عن عظم الفخذ وتُستخرج العظام بانتباه.

[نور]

حلو قوى نعمل بانيه دجاج يجنن
تسلموااااااااااااا
احمد المصرى
بارك الله لك
دمت بخير

[زهـ دمعه الم ـرة]

احمد يا ابن ادم
طريقه سهله

دي وصفه هايله

احسنت الاختيارررررر

اطيب الاماني