العودة   شبكة صدفة > المنتديات الاسريه > الاطباق الرئيسية والحلويات

الاطباق الرئيسية والحلويات مطبخ،وصفات، وجبات، اطباق ،اكلات , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر ،حلويات،كيك،شيكولاته.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 06-13-2008, 01:07 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مرمر

الصورة الرمزية مرمر

إحصائية العضو








مرمر غير متواجد حالياً

 

New1 لحمة مفرومة محشوة بالبيض .......... بالصور






لحمة مفرومة محشوة بالبيض .......... بالصور



المقادير :






لحمةمفرومة " حسب الاختيار " ضاني او لحم بقر الكمية حسب عدد الاشخاص.

- بصل مفروم ناعمة " حبة كبيرة او حبيتن لو كمية اللحمة شوي كبيرة

بيض مسلوق حسب عدد الاشخاص

زيتون اخضر حوالي 50 غرام .

بقدونس مفروم

- كركم مطحون " كمية قليلة فقط

- حوالي 3 ملاعق اكل معلب الطماطم

- ملح + بهار اسود وابيض + فلف حلو جاف ومطحون على شكل بودرة + كمون مطحون + قليل زيت ممكن اضافة شوية شطة لو تحبي الطعم اللاسع حسب الذوق .+ زيت زيتون وممكن زيت نباتية .


كمية من صلصة الطماطم : كيف ما انت متعودة تحضريها : " حبات طماطم مغسولة جيدا ثم تحك في الة حك الجزر والخيار ... حتى نحصل على صلصة ثم نضيف لها قليل من معجون الطماطم وقليل ثوم مفروم وبقدونس مفروم جيدااا وشوية بهارات : ملح بهار اسود ممكن جوزة الطيب او ورق رند او ريحان " . ثم نتحتفظ بها جانبا .


الطريقة :

تتبل اللحمة بكل التوابل + بصل + بقدونس + حبات الزيتون مقطعة قطع صغيرة شوي خلط جيدا جيدا حتى تتجانس كل المقادير معها ثم نتركها لفترة من الوقت حتى تنسم جيدااااااااااا لنحصل على مذاق الذ بعد الطهي.




بعد ذلك نعمل من اللحمة المفرومة كرات متوسطة الحجم ثم تمدد قليلا ثم تحشى ببيضة مسلوقة وقليل من الزيتون الاخضر كما هو موضح في الصورة.



ثم نعيد جمع اللحمة على شكل كرة حتى تختفي البيضة " الصورة ":



نضع الصلصة التي سبق وجهزناها في اينا ء " طنجرة او مقلات للطهو " ثم نضيف لها قليل ماء مو كثير القياس الي يساعد على استواء اللحمة" ثم نرص وسطها كرات اللحمة ثم نضعها على نار هادئة حتى تستوي جيدا ثم تقدم بالهنا والشفاء.










آخر مواضيعي 0 صور كتكوتي علاء اللي مجنني
0 تاييرات انيقة للمحجبات
0 خروف على الجمر ..يفتح النفس بقوة
0 افضل الخلطات للمشويات الدجاج علي الفحم والفرن
0 أكلة خفيفة وضريفة بالصور وأعطوني رايكم
رد مع اقتباس
قديم 06-15-2008, 12:04 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
Dream Girl

الصورة الرمزية Dream Girl

إحصائية العضو







Dream Girl غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: لحمة مفرومة محشوة بالبيض .......... بالصور

*

*

مرمر

تسلمين على الوصفه

شكرا لكِ

*
*







آخر مواضيعي 0 من غلاك ودي اكتب على كفك قصيدة ِِ ِ رووعة ِ ِ
0 تشيرتات شتوية منها الطويل والقصير
0 عودة كرسى الاعتراف مع فاضل الحلو
0 سالوني شو اللي مغير في؟ مجموعه مميزة
0 ~ موبايلك تحت المجهر ~ ج2*
رد مع اقتباس
قديم 06-15-2008, 10:50 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
زهـ دمعه الم ـرة
فريق عمل المنتدى

الصورة الرمزية زهـ دمعه الم ـرة

إحصائية العضو








زهـ دمعه الم ـرة غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: لحمة مفرومة محشوة بالبيض .......... بالصور

مرمرية

ماشاء الله عليكي
رائعه الاختيار


والوصفات

لا اعدمني الله هذا التواجد

ولا حرمني من جديدك

اطيب الامنيات






آخر مواضيعي 0 الاستعمار الاجنبي والاستعمار الوطني والفرق بينهما!
0 هل انتي ايضا راجل؟
0 ستائر شيفون
0 ديڪْورات متحرڪْه روعه
0 اكبر دليل على اصالة شعب مصر هو كخ يا بابا
رد مع اقتباس
قديم 06-16-2008, 10:45 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
شهد الحياه

الصورة الرمزية شهد الحياه

إحصائية العضو







شهد الحياه غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: لحمة مفرومة محشوة بالبيض .......... بالصور

يسلمووو مرمر عالوصفة

جزاك الله كل خير

تحياتي






آخر مواضيعي 0 كم شريحة لديك ...؟
0 كيف تعذب محبي القهوة بالصور !
0 عندما تضيق بك الدنيا..امامك هذه الابواب فاطرقها
0 لمس الريموت كونترول والصنابير ينقل الزكام
0 الرجال اكثر حاجة الى الفواكه والخضروات يوميا ..
رد مع اقتباس
قديم 06-17-2008, 11:29 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أحمد اسماعيل

الصورة الرمزية أحمد اسماعيل

إحصائية العضو







أحمد اسماعيل غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: لحمة مفرومة محشوة بالبيض .......... بالصور




مرمر ... الاخت الكريمة


يسلمووا على طرحك الرائع

وفقك الله الى كل خير

دعواتى لكى بالصحة والعافية






آخر مواضيعي 0 أوقات استجابة الدعاء
0 الكابينت اتخذ قرارا بالرد على هجوم إيران
0 مباراة الأهلي ووفاق سطيف الجزائري
0 دعاء يوم الجمعة
0 روسيا تسلم محطة تشيرنوبل النووية إلي أوكرانيا
رد مع اقتباس
قديم 06-18-2008, 01:42 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
همس الليل
فريق عمل المنتدى

الصورة الرمزية همس الليل

إحصائية العضو







همس الليل غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: لحمة مفرومة محشوة بالبيض .......... بالصور

امممممممممم

روووووووووووعة

تسلمى يا قمر على الاكلة السهلة

دمت بخير






آخر مواضيعي 0 نصائح للعريس فقط ( يوم الفرح)
0 منتجع بانكور لويت في ماليزيا
0 قواعد للتعامل مع شهوات العصر
0 وسائل الثبات فى زمن المغريات
0 الحب ،، الثقة ،، التصديق ،، الأمل ،، و اخيراً لماذا هذه القبلة ؟؟
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:13 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by

شبكة صدفة

↑ Grab this Headline Animator