حلى الشعيرية الباكستانية بالكريمة
هذا حلا رائع جدا من جد
طريقته
المقادير
الطبقة 1
{ 4/3 قالب زبدة صغير (85 غرام)
{ 2فنجال سكر مطحون
{ كيس شعيرية باكستانية
الطبقة 2
{ 6 ملاعق حليب بودرة
{ 2 كوب حليب سائل
{ 4 باكيات كريمة (كريم كراميل) بودرة
(ان ما ستخدم 4 كريم بس اثنين و3 اكواب حليب علشان انا ما احب الكريم كثير وانتي واختياركـ على حسب رغبتكـ )
{ بسكوت
الطبقة 3
{ 9 حبات جبن طري (مثل كيري أو بوك أو فيلادلفيا 
180 غرام)
{ 4/3 علبة حليب مركز محلى (300 غرام)
{ 2 ظرف دريم ويب
{ 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (مثل نسكافيه أو غيرها)
وهنا استخدمة ملعقة نسكافه
الطريقة
الطبقة 1 : نسيح زبدة ومن ثم نضع عليها السكر ونقلبهما على النار بإبعادهما على فترات من النار ومن ثم نخلطها مع شعيرية ثم نواسيها في الصينية.
وبعد ذلك نضع مقادير الطبقة 2 على النار ومن غير البسكوت إلى أن تغلي ومن ثم نصبها على الطبقة 1ونصبها بالتدريج وبسرعة شديدة نضع طبقة البسكوت ونرصها على الكريمة وندخلها في الثلاجة.
وهنا لما وضعت البسكويـــــت
وفي اثناء وضعها في الثلاجة نضع في الكاس (الخلاط) مقادير الطبقة 3 ومن ثم نصبها على البسكوت وبعد ذلك نضعها في الثلاجة.
وهنــــــــــــا بعد ما حطيتها بصحن التقديم بالهناء والعافيه
م0ن
07-19-2009, 09:17 PM
حلى الشعيرية الباكستانية بالكريمة
شكرا على المشاركة العطرة و الموضوع الجد رائع
- مرمر
