اهلا من جديد مرمرية ازيك مع المطبخ انا سمعت انك كسرتي كام طبق هههههه صوح
--هل مرمرية من البنات الي كل ما دخلت ع المطبخ تكسر اطباق فناجين يعني بتخرب المطبخ ؟؟
ودى ما تيجى
طبعا لازمن اكسر
بس مش اوى يعنى
--اكلة معروفة بالمطبخ المصري ما هي؟؟
الملوخية
المحشى
الفول والطعمية
-- شيش طاووق ماذا يكون ؟ اطلب منك الوصفة كاملة ويريث لو في صور
لية كدة
عملتة مرة لخطيبى وطلع شاورما هههههههه
لا بس عجبة
اختراعات مرمر بقى هههههههههه
المقادير كما هو موضح في الصورة:
صدور دجاج مقطعة-1/زبادي-ملعقة خردل-ملعقة صوياصوص-ملعقة كاتشب-ملعقة صغيرة بهارات مشكلة-ملعقة صغيرةبابريكا-ملعقة صغيرة كمون-ملعقة ملح.
الطريقـــــــــة:
نأخذ صدور الدجاج ونضعها في زبدية
ثم نضع عليها ملعقة الخردل,الكاتشب,الصويا صوص,البهارات,الملح
ثم نضيف الزبادي
ثم نضيف ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثم نخلط المقادير مع بعض ونضيف عصير ليمونة
ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين او ثلاث ليتشرب الدجاج الخلطة
الآن نبدأ نجهز سلطة خفيفة للتزيين
نقطع بصل شرائح وقليل من البقدونس المفروم وملعقة سماق ونصف فنجان زيت زيتون
ونصف عصير ليمونة تخلط مع بعض وتوضع جانباً لتزيين الطبق.
الآن بعد ماتتبل الدجاج بالخلطة
يشك في أعواد الخشب مع بصل مقطع كبير وطماطم وفلفل (حسب الرغبة)
ثم تقلى في زيت ساخن على درجة حرارة متوسطة وتقلب من جميع الجهات
.............................
الآن نزين طبق التقديم
نقطع خبز مثلثات ونضع عليه خلطة السماق ويزين بحلقات الليمون والخيار والخس
ونضع الشيش طاووق فوقه
-- الفول المصري نسمع عنه كثيرا وحقيقي حولت اعملوا بس ما ظبط معي مطلوب منك المقادير والطريقة ولو في صور يكون اروع..
هاتى فول
وحطى علية شوية كمون وليمون وطحينة وشوية زيت
واهرس يا معلم
او ضيفى علية سمنة بلدى ولا حتة زبدة يا زبدة
يا سيدى يا سيدى
وممكن كمان تضيفى طماطم مع قطع فلفل اخضر
وعيشى بقى
وابقى قبلينى لو قمتى من مكانك ههههههههه
-- الاعمال المنزلية كثيرة ومختلفة اين تجد مرمر نفسها اكيد بغسل الاواني عشان تكسري نصها هههههه..
وانتى اية عرفك
انا اكتر حاجة بحبها
غسيل الاطباق
والمسيح
بقعد ابلبط فى المية هههههههه
ويا سلام لو كنا فى الصيف
-- ما نوع الصابون الذي تستعمليه في غسل الاواني؟
اى حاجة
اهو كلة بيزحلق ههههههههه
اكلة مغربية نفسك تعمليها وما عرفتي؟
لما تعزمينى فى المغرب
اكيد هعرف الاكل المغربى
بطلى بخل ههههههههه
اكتفي بهذا القدر من الاسئلة ويلا اعملي الي طلبتوا نووور بسرعة ولا مش عارفة ههههه
لية وتكتفى لية
فرصة بقى ههههههه
08-06-2011, 01:37 AM
رد: سفرة دايمة
--هل تحب مرمر استعمالها اذا كان الجواب لا لماذا؟ 
