ثبت علمياً .. متجدد

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..




انه لا يوجد فائدة مرتبطة باستهلاك كوب من القهوة صباحا من حيث زيادة الانتباه و اليقظة بالإنسان و أن التأثيرات التنشيطية للقهوة ما هي إلا وهم .


و تضمنت الدراسة الجديدة 379 فرد حيث تم منعهم من استهلاك القهوة لمدة 16 ساعة ثم تم إعطائهم بعد ذلك الكافيين أو عقار وهمي و إخضاعهم إلى اختبارات توضح حالات الانتباه و اليقظة .


و أظهرت النتائج انخفاض الانتباه و اليقظة و الإصابة بالصداع بالأفراد الذين يستهلكون القهوة بشكل متوسط أو كبير و أعطوا بالدراسة عقار وهمي على عكس الأفراد الذين استهلكوا القهوة بالدراسة .


و لكن مستوى تركيز و انتباه الأفراد الذين يستهلكون القهوة بشكل متوسط أو كبير و أعطوا بالدراسة عقار وهمي كان مساوي للأفراد الذين يستهلكون القهوة بشكل بسيط و أعطوا بالدراسة عقار وهمي مما يعني أن الكافيين يساعد فقط على استعادة الجسم لحالته الطبيعية من الانتباه و اليقظة .


كما أظهرت النتائج أن التغيرات الجينية التي قد تؤدي لزيادة قلق و توتر الأفراد لم تؤثر بشكل كبير في عادات استهلاك القهوة بهم بل أن معظم الأفراد أصحاب التغيرات الجينية التي تؤدي للإصابة بالقلق و التوتر استهلكوا كميات اكبر نسبيا من القهوة مقارنة بالآخرين .


و يقول العلماء أن الدراسة أظهرت أن الاستهلاك المعتاد للقهوة يؤدي لعدم التأثر ( tolerance ) بتأثيراتها المسببة للقلق و التوتر و كذلك تأثيراتها المنشطة للانتباه و اليقظة و أن الشعور بالانتباه بعد تناول القهوة ما هو إلا زوال أعراض انسحاب الكافيين ( caffeine withdrawal ) من الجسم .

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..




من الممكن أن تستخدم الزيوت الأساسية ( Essential oils ) للزعتر و القرفة كحل بديل فعال و اقتصادي للمضادات الحيوية المستخدمة لمكافحة البكتيريا الخارقة المقاومة للعقاقير و ذلك طبقا لأحدث دراسة قام بها علماء المعهد التكنولوجي التعليمي باليونان .


و قام العلماء بإجراء اختبارات على 8 زيوت أساسية لمعرفة تأثيراتها المضادة للبكتيريا حيث اكتشفوا أن الزيوت الأساسية للزعتر كان الأكثر فعالية في مقاومة البكتيريا حيث أنها قضت بشكل شبه كامل على البكتيريا خلال 60 دقيقة فقط .


و اكتشف العلماء أن الزيوت الأساسية للزعتر و القرفة قادرة على مكافحة أنواع متعددة من سلالات بكتيريا ( Staphylococcus ) و التي تصيب الإنسان بالعديد من الأمراض و منها السلالة المقاومة للعقاقير ( MRSA ) و التي تصيب المرضى الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي بالمستشفيات و من الصعب جدا القضاء عليها .


و تستخدم الزيوت الأساسية منذ عدة قرون للأغراض الطبية و لعلاج نزلات البرد و عدوى الجلد و كمطهرات طبية .


و يقول العلماء أن استخدام الزيوت الأساسية لمكافحة البكتيريا يعتبر بديل فعال و اقتصادي للمضادات الحيوية كما أن انخفاض استخدام المضادات الحيوية سيحول دون ظهور سلالات جديدة من البكتيريا المقاومة للعقاقير .

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..




أن استهلاك حمض الفوليك ( Folic Acid ) أو الفولات ( Folate ) قد يؤدي لزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي ببعض النساء .


و من المعروف أن الأطباء ينصحون الأمهات الحوامل باستهلاك حمض الفوليك سواء من مصادره الطبيعية أو المكملات الغذائية بجرعات تصل إلي 400 ميكروجم يوميا قبل و أثناء فترة الحمل لتقليل خطر إصابة الأطفال بالتشوهات الخلقية ( neural tube defect ) .


و تضمنت الدراسة الجديدة تقييم لبيانات طبية ل17000 امرأة منذ عام 1990 حيث أصيبت حوالي 500 امرأة بسرطان الثدي حتى عام 2004 .


و اكتشف العلماء أن بعض النساء اللاتي استهلكن الجرعات الموصى بها من حمض الفوليك كن أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي مقارنة بالنساء اللاتي استهلكن كميات اقل .


و اكتشف العلماء أن السبب وراء زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي ببعض النساء نتيجة لاستهلاكهن لحمض الفوليك يعود إلى وجود تغيرات وراثية مرتبطة بتغيرات معينة بإنزيم بالجسم يسمح للجسم باستخدام الفولات .


و يقول العلماء انه يجب الحد من استهلاك النساء لحمض الفوليك و أن يقتصر الاستخدام على حالات معينة مثل انخفاض مستوى الفولات بالجسم أو محاولة الإنجاب .

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..




أن ارتفاع مستوى هرمون ( insulin-like growth factor 1 ) بالأفراد كبار السن مرتبط بزيادة خطر الوفاة الناتجة عن السرطان .


و هرمون ( IGF-I ) هو احد الهرمونات الشبيه من حيث البنية بهرمون الأنسولين و يتحكم بمستواه هرمون النمو .


و ينخفض مستوى هرمون ( IGF-I ) و ( GH ) مع تقدم السن بالرجال و النساء و هو ما يعتقده العلماء مرتبط بالتدهور العام بالصحة عند التقدم في العمر .


و لكن الدراسة الجديدة و التي تضمنت 633 فرد يبلغون من العمر 50 عام تظهر نتائج مختلفة .


و أجرى العلماء فحوصات طبية للمشاركين في الفترة من عام 1988 حتى عام 1991 تضمنت اختبارات الدم و قياس مستوى هرمون ( IGF-I ) .


و أظهرت النتائج أن ارتفاع مستوى هرمون ( IGF-I ) عن 100 نانو جرام لكل مل مرتبط بارتفاع خطر الوفاة الناتجة عن السرطان بمقدار الضعف بالأفراد كبار السن خلال 18 عام المقبلة من حياتهم و ذلك مقارنة بالأفراد أصحاب المستويات الأقل من القيمة المذكورة .


و يقول العلماء أن نتائج الدراسة تشجع على إجراء المزيد من الأبحاث في هذا المجال و إعادة تقييم استخدام هرمون ( IGF-I ) كأحد استراتجيات مكافحة أعراض الشيخوخة .

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..



أن استخدام فيتامين ( ب3 ) قد يساعد الأفراد المصابين بالسكتات الدماغية على استعادة وظائف المخ .

و أجرى العلماء اختبارات على فئران مصابة بسكتات دماغية حيث تم إعطائها جرعات من فيتامين ( ب3 ) .

و أظهرت النتائج نمو أوعية دموية و خلايا عصبية جديدة بالمخ بعد الإصابة و استخدام جرعات من فيتامين ( ب3 ) .

و يقوم العلماء حاليا بإجراء الاختبارات على البشر .

و يقول العلماء أن فيتامين ( ب3 ) له العديد من الفوائد كما انه يستخدم لتعزيز مستوى الكوليستيرول المفيد بالمرضى بعد الإصابة بالسكتات الدماغية بشكل مباشر و انه في حال نجاح الاختبارات على البشر سيكون استخدام فيتامين ( ب3 ) لعلاج السكتات الدماغية و تحسين أعراضها علاج امن و فعال و غير مكلف .

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..



أن النساء المصابات بمرض فقدان الشهية ( Anorexia ) يخزن الدهون الزائدة عن حاجة الجسم بالنخاع العظمي ( Bone Marrow ) .

و قام العلماء بهذه الدراسة لان معظم النساء المصابات بمرض فقدان الشهية يعانون من هشاشة العظام بسبب فقدان كتلة العظام .

و تضمنت الدراسة 20 فتاة مصابة بفقدان الشهية حيث تم تصويرهم باستخدام الرنين المغناطيسي و مقارنة التصوير ب20 فتاة صحيحة .

و أظهرت النتائج ارتفاع مستوى الدهون ( النخاع الأصفر ) بالفتيات المصابات بفقدان الشهية كما انخفض لديهم مستوى النخاع الأحمر و ذلك بعظام الفخذ و الركبة .

و لقد أظهرت الأبحاث السابقة أن تغيرات الهرمونات بالمصابات بفقدان الشهية يؤدي لتنشيط خلايا ( bone marrow’s mesenchymal stem cells ) و التي تقوم بإنتاج خلايا دهنية بدلا من الخلايا المكونة للعظام ( osteoblasts ) كما أن فقدان الشهية يؤدي لعدم إنتاج هرمون الأستروجين و هو ما يؤدي أيضا لفقدان كثافة العظام .

و يعتقد العلماء أن الجسم في حالات الإصابة بمرض فقدان الشهية يقوم بتخزين الطاقة بالنخاع العظمي للحفاظ على الحرارة و التدفئة حيث أن المصابين غالبا ما يعانون من انخفاض درجة حرارة الجسم بسبب فقدانهم للدهون العازلة ( insulating fat ) .

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..



أن بكتيريا ( H . pylori ) تعتبر المسبب الرئيسي لالتهاب المدة المزمن و يتم مكافحة هذه البكتيريا باستخدام المضادات الحيوية و العقاقير المانعة لأحماض المعدة و لكن الأعراض الجانبية للمضادات الحيوية تؤدي لانخفاض تأثيرها العلاجي .

و قام علماء جامعة سنترال ساوث الصينية بإجراء اختبارات على سلالات البكتيريا الصديقة ( Probiotics ) لمعرفة تأثيرها على بكتيريا ( H . pylori ) خارج و داخل معدة الإنسان .

و أظهرت النتائج أن سلالات بكتيريا ( Lactobacillus fermenti ) و ( Lactobacillus acidophilus ) فعالة في منع نشاط بكتيريا ( H . pylori ) خصوصا سلالة ( ) حيث تقترب فاعليتها من فاعلية العلاج الثلاثي في علاج التهاب المعدة المزمن الناتج عن بكتيريا ( H . pylori ) .

و يقول العلماء أن الدراسة تقدم أدلة جديدة على إمكانية مكافحة بكتيريا ( H . pylori ) و الأمراض المصاحبة لها عن طريق استعادة توازن سلالات البكتيريا بالمعدة و انه من الممكن استخدام بكتيريا ( Lactobacillus ) كبديل أو عامل إضافي للمضادات الحيوية في علاج التهاب المعدة المزمن .

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..



انه يجب وضع محاذير و قيود حول استخدام عشب الجينكو بيلوبا ( Ginkgo biloba ) و ذلك بسبب نمو الأدلة العلمية حول علاقته بزيادة النوبات بمرضى الصرع و تخفيضه لفاعلية العقاقير المضادة للصرع كذلك بسبب تأثيراته المضرة على الصحة في حالة استهلاك بذوره بشكل نيئ أو محمص أو شرب الشاي المعد من أوراقه .

و أظهرت الدراسة وجود العديد من التقارير التي تشير الى زيادة النوبات ببعض المرضى المصابين بالصرع بعد استهلاكهم للجينكو و أن السبب قد يرجع إلى مركب ( ) .

و اكتشف العلماء بعد إجراء الاختبارات المعملية أن مركب ( ) يغير نوع من المسارات الكيميائية بالجسم الأمر الذي يؤدي لتنشيط النوبات الصرعية كذلك تفاعل المركب مع العقاقير المضادة للصرع مما يفقدها فاعليتها .

و يقول العلماء أن الجينكو يستخدم حاليا لعلاج العديد من الأمراض مثل مرض الزهايمر و الاكتئاب و الصداع و ضعف التركيز لذا فانه يجب إعلام المستهلكين بهذه المخاطر المحتملة .

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..




أن استهلاك الجبن الذي يحتوي على البكتيريا المفيدة و المعروف بأسم ( Probiotic ) يساعد على تعزيز الجهاز المناعي بكبار السن حيث يعمل الجبن كحامل لهذه الأنواع المفيدة من البكتيريا .


و أظهرت العديد من الأبحاث أن استهلاك البكتيريا المفيدة يحسن الاستجابة المناعية عموما .


و من المعروف أن التقدم في السن يؤدي لضعف الجهاز المناعي و عدم مقدرته على تدمير الخلايا السرطانية و عدم وجود استجابة جيدة لللقاحات و العدوى و الالتهابات المزمنة .


و تضمنت الدراسة الجديدة أفراد تتراوح أعمارهم من 72 إلى 103 عام حيث تم إطعامهم إما عقار وهمي أو جبن يحتوي على البكتيريا المفيدة بوجبة الإفطار لمدة شهر كامل ثم تم أجراء تحليل للدم .


و أظهرت النتائج تحسن المناعة الطبيعية و المناعة المكتسبة بالأفراد الذين استهلكوا الجبن و ذلك بسبب تنشيط نوع معين من الخلايا المناعية .

[اميرة صدفة]

ثبت علميا أن ..




أن الاستهلاك المرتفع من زيت الزيتون يساعد على الوقاية من الإصابة بالتهاب القولون التقرحي و ذلك بسبب احتوائه على حمض الاوليك .


و يتصف التهاب القولون التقرحي بالتهاب بطانة القولون و الأمعاء الغليظة الأمر الذي يؤدي لألام منطقة البطن و الإسهال و فقدان الوزن .


و تضمنت الدراسة الجديدة 25000 فرد تتراوح أعمارهم من 40 إلى 65 عام غير مصابين بالتهاب القولون التقرحي حيث تم متابعتهم و معرفة طبيعة الأطعمة التي يستهلكونها .


و أظهرت النتائج أن الاستهلاك المرتفع من زيت الزيتون يقي من الإصابة بالتهاب القولون التقرحي بنسبة 90% حيث يمنع حمض الاوليك المركبات الكيميائية بالأحشاء المسببة للالتهاب .


و يقول العلماء انه من الممكن منع الإصابة بحوالي نصف حالات التهاب القولون التقرحي إذا تم استهلاك كميات مناسبة من زيت الزيتون أي حوالي 3 ملاعق من زيت الزيتون يوميا .


و يوجد حمض الاوليك بالعديد من الزيوت مثل زيت الزيتون و زيت الفول السوداني و زيت بذور العنب و الزبد .