تعرف على أفضل 4 أنواع قهوة الاسبريسو

[نورين]

تعد القهوة أشهر مشروب حول العالم. غنية بنسبة كبيرة من مادة الكافيين المنشطة للذاكرة. يتم إنتاجها في أكثر من 70 دولة عالميا، تحت ظروف مناخية خاصة.
تعريف الاسبريسو
قهوة اسبريسو مشروب إيطالي الأصل، وهو عبارة عن تمرير حبات القهوة على ضغط عالي مع تنقيط الماء. لينتج فنجان صغير، من القهوة الداكنة، ذات رغوة ذهبية. غني بنسبة عالية جدا من الكافيين. يعتبرها الإيطاليون مشروبهم الرسمي وتقدم في جميع مناسباتهم والأعياد.
أفضل 4 أنواع قهوة الاسبرسو
الاسبرسو تعتبر من أشهر أنواع القهوة حول العالم، ويوجد منها أربع أنواع مختلفة وهم:
قهوة ريستريتو:
عبارة عن حبوب البن المحمصة والمطحونة جيدا. تصنع باستخدام ماكينة القهوة. ولكن تستخدم كمية ماء أقل من المستخدمة في صناعة الاسبرسو.
قهوة ماكياتو:
هي في الأساس قهوة الاسبرسو لكن مضاف اليها رغوة من الحليب على الوجه.
قهوة لونغو:
هي قهوة تحضر بنفس طريقة الاسبرسو، لكن بكمية أزيد من الماء. ولذلك تزداد نسبة المرارة
قهوة بيكولو:
هي عباره عن دبل شوت من قهوة الريستريتو، ثم يضاف إليها الحليب المبخر. ويوجد منها البيكولو لاتيه.
فوائد قهوة الاسبرسو
بها نسبة كبيرة من الكافيين المركز، الذي ينشط الذاكرة.
لها دور أساسي في زيادة نشاط الجسم وتحسن المزاج
تحمي القلب من خطر الاصابة ببعض الامراض
تعمل على نشاط وتقوية الذاكرة.
تحسن عملية الهضم.