العودة   شبكة صدفة > المنتديات الاسريه > الاطباق الرئيسية والحلويات

الاطباق الرئيسية والحلويات مطبخ،وصفات، وجبات، اطباق ،اكلات , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر ،حلويات،كيك،شيكولاته.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 10-06-2009, 10:45 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نور

الصورة الرمزية نور

إحصائية العضو







نور غير متواجد حالياً

 

افتراضي البط وصل يلا هجوووووم فيه بصل هههه

البط وصل
شفت فى منتدى قلت اجيبه صدفة
ايه رايكم










البط طبعا بيتنظف كويس وادعكه كويس بالدقيق والملح وانقعه في الماء بالخل شوية وبجهز بصل وفصين ثوم وافرمهم كويس وادعكهم بملح وفلفل وزعتر وسماء وليمون وقليل من الخل وملعقة صويا صوص وبودرة بصل واتبل البط كويس بالخليط من تحت الجلد وفوقه كويس وادخله الثلاجة طوال الليل، وده شكل التتبيله.



وده البط في التتبيله:










اليوم التالي اغسل الارز المصري وابشر بصلة وتدعك بملح وفلفل واقلبها على الارز مع قليل من القرفة والكركم والكاري واقصد بقليل مجرد ذرة صغيرة وفي حلة تيفال اضع سمن بلدي حسب كمية الارز المستخدمة ليسيح ثم اضيف خليط الارز بالبصل والبهارات الاخرى واقلب حتي يبدا الارز يخشخش ثم اضيف الماء على نفس مستوى الارز واضيف الملح واسويه نصف سوا، وده الارز اول ما حطيته على النار:




وده بعد ما استوى نصف سوا للحشو:





نخرج البط من الثلاجة ويحشى من الاسفل بالارز ونسلقه في ماء مغلي مع نزع الريم جيدا واضافة المستكه والحبهان وورق اللورا والفلفل الاسود وعندما يقترب من النضج اضيف الملح ثم انشله بعد النضج التام

نتركه يهدا قليلا واحضر ملعقتين معجون طماطم واضيف قليل من الملح والفلفل وعصير نص ليمونة وادعك البط بها واحمره في سمن نباتي او سمن نباتي مخلوط بزيت للقي وننشله على ورق المطبخ ونتركه قليلا ليهدا.

ثم اقطعه بهذا الشكل وازينه بشرائح الجزر وورق البقونس كده وده بيكون شكله وبالهنا والشفا يا رب يعجبكم...










كان نفسي اصور بقية الاصناف والسفرة بس الناس جت بدري ومش عرفت اصور السفرة خالص بس على السريع صورت اللازانيا وده شكلها







وده الرابط بتاعي للازانيا نزلته قبل كده بس الصور عاوزة تتحمل تاني ومش عارفه اعدلها بروابط جديدة ويا ريت حد يساعدني اعيد ادخال روابط الصور تاني ازاي عشان مش عارفة اعدلها
وده شكل الرقاق باللحم المفروم صورته بسرعة




وده مخلل الطماطم بالثوم والبقدونس والملح والكمون والفلفل الاسمر



بالهنا لكم
م0ن






آخر مواضيعي 0 أنا أَيضاً يوجعنى الغياب
0 ﺃﻋﺪُﻙ !
0 ذاكرة الجسد...عابر سرير ...لاحلام مستغانمي
0 أنا وانتي.. حكاية بريئة
0 إنيِّ طرقتُ البابَ ياربّ
آخر تعديل أحمد اسماعيل يوم 10-06-2009 في 11:24 AM.
رد مع اقتباس
قديم 10-06-2009, 11:25 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أحمد اسماعيل

الصورة الرمزية أحمد اسماعيل

إحصائية العضو







أحمد اسماعيل غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: البط وصل يلا هجوووووم فيه بصل هههه

روووووووووووعة



تسلم ايدك نووور



اختيار جميل اوى يفتح النفس



اسعدك الله ويسر امورك

دعواتى لكى بالصحة والعافية






آخر مواضيعي 0 مباراة الأهلي ووفاق سطيف الجزائري
0 دعاء يوم الجمعة
0 روسيا تسلم محطة تشيرنوبل النووية إلي أوكرانيا
0 دعاء آخر يوم في شعبان
0 فضل الصيام
رد مع اقتباس
قديم 10-06-2009, 11:33 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
احمد الغول

الصورة الرمزية احمد الغول

إحصائية العضو








احمد الغول غير متواجد حالياً

 
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى احمد الغول

افتراضي رد: البط وصل يلا هجوووووم فيه بصل هههه

نور جوعتينى

شكل الاكل يجوع

تسلمى على طرحك







آخر مواضيعي 0 ولادك يامصر
0 مبروك عليه الفرحة
0 ----- فلسطين-------
0 لما بقعد مع نفسي--------
0 كلماتك فى حب رسول الله
رد مع اقتباس
قديم 10-06-2009, 01:51 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
منارm

الصورة الرمزية منارm

إحصائية العضو







منارm غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: البط وصل يلا هجوووووم فيه بصل هههه

\


جميل ولذيذ الطرح

اشكرك يا نووور والله يسامحك

هعمل اضراب عن الاكل من اليوم








آخر مواضيعي 0 مجموعة من الصيدليات التى.. تحيي القلوب ..
0 أنخفاض إستيعاب الطفل‏ !!
0 شنط &احذية
0 لعيونها خليكـ رومانسي ..
0 أنجع الحلول لعلاج السلوكيات الخاطئة لطفلك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:11 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by

شبكة صدفة

↑ Grab this Headline Animator