( تــــاريخـــها )
بما أنها مِن أعرق الدول في العالم أجمـع فـ الأكيـد أنها تمتلك تاريخاً عريقاً , حيث كانت مدينة ( كييف ) عاصمة ً لـ الدولة الروسية القديـمه وقد تأسست في القـرن التاسـع الميـلادي بعـد تطـور إمتـد لـِ عـدة قـرون من خـلال إتحادات سياسيـة و أيضاً عسكرية , هـذه الإتحادات كانت تتسـم بـِ الطابـع الإقليمي و القبلي , بعد ذلك إرتقت إلى دويلات صغيـره أكبر هذه الدويـلات كانت إمارتّي ( كييف , نوفـاجـور دسكايا ) ..
بعدهـا إتحدت الدويـلات و الإمـارات و تكونـت دولـة روسيـا المستقـله في فتـرة صراع الشعوب السلافـية الشرقية ضد البيـزنـطيـين وغيرهم من أجل الاستقـلال , وفي نهايـة القـرن العاشـر بلغـت ( كييف ) القمـة في كل شئ سواءً سياسياً أو إقتصاديـاً و أيضاً إتسعـت مساحـتها و إمتـدت مِـن منطقة ( البلطـيـق ) إلى ( جبـال الأورال ) ، حيث تـنوع تركيـبها العرقي و أصبـح يشمل السلاف وغيرهم من الشعوب ..
هذا وقد إرتبطت تجارة ( نوفاجور دسكـايا ) وبعض مدن شمال روسيا وغربها بـِ سياسة إستعمارية تجاه سكان الشمال من البلـطـيق ، و بذلك إتسعت الحدود الشمالية والشرقية لـِ إمارة ( نوفاجـور دسكايا ) ، و أستمرت الدولة الروسية الأولى ( روسيا كييف ) حتى القرن الثاني عشر الميـلادي ، حيث إنهارت سياسياً واقتصادياً بعـد أن إنفـصلت عنها أكـبر الإمارات مثل ( نوفاجـور دسكايا ) ، وقد ساعـد على ذلك بـدائية وسائـل المواصـلات والاتصالات .
( الصناعـــات )
تُعـد الصناعات الثـقيلة مِن أكـثر القطـاعات الصناعـية تطوراً في روسيـا الإتحـادية وتـتركز مصانِع المُعـدات الـثـقيلة في ( موسكو و سان بطرسبورج و على طول نهر الفـولـجـا و في جبال الأورال ) , ويوجد في روسـيا الإتحادية سلسلة كاملة مِن صناعات التعديـن و المـواد التي تـُستخـرج مِن باطن الأرض ، فـِ تـنـتـج الفحـم و النفـط و الغـاز و الكيـماويـات و المعـادن ..
كما تُصنع روسـيا كافة الآلات : مِن الطواحين الـدوارة إلى الطائـرات و المـركبـات الفَضائـيّة عاليـة الأداء إضـافة ً إلى صناعة السفـن و معـدات وسائـل النـقـل مـن السيـارات والسكـك الحديـديـة و أجهـزة الإتصالات و الآلات الزراعـية و معـدات البـناء والإنـشاءات و معـدات تـولـيـد الـطـاقـة و نـقـلها و المسـتـلزمـات الطبـيّة و العِلميـة و السلـع المـعـمرة و المنـسوجات و المـواد الغـذائـية و الصـناعـات اليـدويـة .
( الزراعـــة ـ المنتجات )
توجد في روسيا الاتحادية مساحاتٍ شاسعة من الأراضي الزراعية لكن الزراعة تواجه مُشكلاتٍ كبيرة ، منها قِصر فَصل النمو و قِـلة الأراضي الخصبة و أيضاً نظام مزارِع الدولة الذي يتسم بعدم الكفاءة و التبذير , وفي عام ( 1992م ) صدرت قوانين تسمَح للمُزارِعين بترك مزارِع الدولة ضِمن سياسة الدولة لـِ تحرير الإقتصاد وعلى الرغم من أن روسيا تُعد مِن أهم الدول المُنتجة للحبوب في العالم إلا أنها ما زالت تستورِد كمياتٍ منها لسدّ حاجاتها ..
وتشمل أهم مُنتجاتها الزراعيّة : الحبوب ، القَمح ، الشعير ، الشّوفان ، الكتّان ، البطاطِس ، بنجر السكّر ، بذور عبّاد الشَّمس ، الخضروات و الفواكِه , القطن ، الشاي ، وغيرها من محاصيل المناطق الحارة ، وتُنتِج محاصيل العلَف ، التي تُـغذي الأبقار و الخنازير و الأغنام ، كما تُـنتـج اللحوم و الألبان .
( الصـــادرات )
1- أهم الصادرات : النفط و المنتجات النفطية ، الغاز الطبيعي ، الخشب و المنتجات الخشبية ، المعادن ، الكيماويات ، سلسلة متنوعة من المنتجات المدنية والعسكرية .
2- أهم الدول المستورِدة : أوكرانيا ، وألمانيا ، والولايات المتحدة ، وروسيا البيضاء ، وهولندا، والصين .
( الـــواردات )
1- أهم الوردات : الآلات والمعدات ، والسلع الاستهلاكية ، الأدوية ، اللحوم ، الحبوب ، السكر ، المنتجات المعدنية نصف المصنعة .
2- أهم الدول المصدرة : ألمانيا ، روسيا البيضاء ، أوكرانيا ، كازخستان ، إيطاليا .
( الكافيـار )
يعتبـر الكافيـار أو ما يسمى بـ ( البطارخ ) من أطايب الطعام و ألذها , حيث إن جماليته تكمن في طعمه و أيضاً تنوع ألوانه و حتى مظهره يختلف فـقد يكون على شكل حبيبات دقيقة ألوانها تكون بين الأسود و الرمادي و الأصفر و البني , أيضاً بعض أنواعه قد يصل حجمها إلى حجم حبات البازلاء .. يتكون الكافيـار من بيض السمك و تحديداً بيض سمك الحفش والذي يُعد بحريّ قزوين و البحر الأسود موطنه الأساسي بحكم برودتهـا , ويأتي 90% من الكافيار الأصلي المنتج في العالم من بحر قزوين و الذي يفصل بين روسيا والشرق الأوسط .. أسـم الكافيـار والذي اُطلق على سمـك الحفش وصل إلى آوربـا بعد مروره بـِ عـدة محطات فقـد عرفه الإيرانييـن وذلـك بحسب كـلام كبـار اللغوييـن فهم يعتقـدون
أن كلمـة كافيـار أصلها من إيـران و تحديداً من كلمـة " تشـاف جـار" الفارسية والتي تعني بالعربية ( كعك القـوة ) , بعد ذلـك ظهرت في تركيـا حيث كانوا يسمونهـا بـِ " خـافيـار " وهناك البعـض يعتـقد أن الأذربيجانيين والفرس الأوائل في تـذوق سمـك الحفـش وقـد كانـوا يعتبرونه دواءً لـ عددٍ من العـلـل .. و الأكيـد أنّ كلمة الكافيـار ظهرت في اللغة الإنجليزية لأول مرة حين عُرف هذا المنتج من بين الواردات الأوربيه التي تأتي من الشرق الأوسط في السنوات الألى من القرن الخامس عشر وقد تكون عُرفت قبل ذلك لإن شكسبير الكاتب المعروف ذكر في تعليقه على إحدى المسرحيات التي كتبها " المسرحية كما أتذكر لم تعجب الملايين كانت كالكافيار عند العامة " .. أيضاً يقول " بارتولوميو سكاب " الطاهي الشخصي لـِ البابا بيوس الخامس " ينتج الكافيـار من بطارخ الحفش و يأتي من الإسكندريه ومن البحر الأسود
حيث يعبؤونه التجار في علب ويقدم على شرائح ساخنة الخبز المحمص مع البازنجان والفليفلة الحلوة " ..
ولكن أول ذكر صريح للكافيـار في العصور الوسطى وتحديداً في القرن الثالث عشر في روسيا , حيث كان المغول بزعامة ( باتو خان ) قد استولوا على موسكو عام 1240 م , بعد ذلك بـ عدة شهور رحل ( باتو خان ) عن مقره الرئيسي مع زوجته إلى بلده مجاوره , وكانت قبائل المغول بقيادة ( باتو خان ) قد سيطرت على معظم وسط روسيا حت وصل خرابهم أنهم أحرقوا موسكو و ساووها بالأرض ..
بعدها أراد هذا الزعيم المغولي أن يلقن الروس درساً و يثبت لهم أنه زعيم حضاري , وفي وليمة عامرةٍ أعدها الروس من أجل إستقبال رئيسهم وكان من ضمن أطباقها سمة الحفش كاملة و مشوية , و الطبق الختامي والذي قدمه الفلاحون من أجل إظهار إحترامهم لـِ الرئيس كان مربى التفاح الساخن فوقه بطارخ حفش مملحة ..
ويقال أن زوجة الرئيس المغولي ( يلدز ) يلدز شعرت بالقرف الشديد من زنخة الكافيار الساخن لدرجة أنها اضطرت إلى ترك الوليمة والذهاب إلى غرفتها دون أن تتذوق هذا الطبق , لكن زوجها الرئيس المخضرم والذي عجنته الحروب و شدت ساعده أجبر نفسه على أكل ما قدم له , و الأكيد أنها نالت إعجابه حيث أنه إحتفظ بوصفة تحضيره في مذاكراته .. أيضاً من القصص التي تبرهن مدى قيمة الكافيـار بالسابق أنه و على مر السنين اُعتبر الأكل المفضل عند العائلات الملكيه في دول عديده أهمها روسيـا و الصين
و المجر و فرنسا و إنجلترا , حيث كان يلقب بـ " السمك الملكي " و يعود سبب هذه التسميه أنه يوجد قانون يأمر بإن تذهب جميع أسماك الحفش للخزانه الملكيه و تعطى للعائلة المالكة فقط .. وقد أستغلت الأطماع التجاريه أسماك الحفش في المياه الأمريكيه بلا رقيب أيضاً أرسلت السلطات الشيوعية في روسيا تكتلاً احتكارياً معقداً لتسويق الكافيار في الأسواق الغربية الثرية , وقد حاولت المافيات الروسية السيطرة على تجارته من خلال بيـع كافيـار مزيف في الأسواق الدولية بأسعار بخسة ..
و لكن البعض يعتقـد أن الإغريق كانوا هم السباقين في أكل سمـك الحفـش قبل قرون من وصولها إلى الفـرس و التـرك و أيضاً روسيـا , كما أن صـور سمـك الحفـش تكون متواجده في النقـوش الفرعونيه في معابـد الأقصر أيضاً تكون بارزه على عمـلات قديمه عثـر عليها في تونـس , هذا الأمـر يُشيـر إلى أن مواقـع عيش سمـك الحفش قد إمتـد حتى حتى سواحل شمال أفريقيـا .. ويمكن تقديم الكافيـار في أيّ مناسبه فهي ليست حكراً على مناسبه معينه فـ حينما يرغب المضيف أن يجعلها مناسبة خاصةٍ أو رومانسيه يتذكرها طويلاً , و أيضاً يُقدم على وجبات العشاء ويجدر الاستمتاع بالكافيار باعتباره أحد متع الحياة ..
( المناخ )
( المناخ )الـقارة السـابعة< هو أحد الألقـاب المُطلقة على روسيا , ذلك اللقب تم إطلاقة دلالة على كـُبر مسـاحتها التي تجلعها أكبر بُلدان العـالم ..
ذلك الإتسـاع في في الحجم والتمدد في الحدود جعلها ذات طبـقات منـاخية مُتعددة .. !
روسـيا بشكل عـام مُتضمنتـاً مُدنها الرئيسية كـ [ موسكو أو سانت بطرسبورغ ] تخـضع لـ " منـاخ القـاري رطب " , وذلك بسبب إطلالها على العديد من الـمُسحطات المـائية , كـ المُحيطين الهـادي و الأطلسي ..
" المنـاخ القـاري الرطب " يكون دآفىء صيفـاً و يميل لـ الرطوبة العالية , و تصل درجة الحرارة إلى 30° مئوية ولكن المُعدل اليومي هو 15° مئوية ..
أمـا شِتاءاً فدرجة الحرارة تبدأ بالهبوط حتى يصبح الصفـر أعلى درجاتها , و حينها تبدأ السمـاء بـذرف حبـات لـ تتكون كُثباناً بيضاء تُغطي شـوارع و أسقف بيوت المُدن الروسية ..
بعـيداً عن المنـاطق الوسطى , يختلف الجو كُلياً في المنـاطق الشمـالية والتي تتعرض لـ " المناخ القطبي الشمالي " , والذي تهـبط فيه درجة الحرارة شِتاءا ً إلى أقصى حدودها حتـى - 40° مئوية ..
بالرغم من ذلك الجو القـارص شِتـاءاً , مـازال يستطيع سُكان تلك المناطق كـ سيـبيريا من التمتع بأشعة الشمس في فصل الصيف القصير جِداً والذي عـادةاً مـا يمتد إلى شهرٍ واحد ..
رغـم قلة أيـامه و قُـصر أسـابيعه , إلا إن ذلك الشهر يبقى ذو طعم مُختلف لـ أهالي تلك المنـاطق , خصوصاً أنه يأتي بعد قضاء شهور متواصلة تحت درجات الجو المُنخفضة ..
أشد الشهـور بـرودة في روسيا هـو ينـاير , ولكن قُم بحزم حقائبك في نصف مُنتصف شهر يونيو , فـ شهر يوليو هو أفضل الأشهـر في روسيا من حيث المناخ المُعتدل والمُشمِس , وهذا مـا يروق دائماً لنا كـ سُياح ..
( مـاركة مُسلجة بـ الروس )
يـقول العـالم الأحيـائي " داروين " , إذا أردت معرفة عـادات وتقاليد أي كـائنات حية , يجب النظر إلي البيئة التي تتعـايش فيها .. !
فعندما نـظر إلى أزيائنا العربية نجد الثوب الرجال يلبسون الثوب الأبيض و الغُترة البيضاء وذلك لأنهما يعملان على عكس أشعة الصيف المُتهلبة ..
الأمر ينطبق على الـروس أيـضــاً .. !
ولكن مع مرور الوقت تم إضافة زوائد الجانبية لـ قبعة الـ " كولشاكوفكا" لـ تغطية الأذن وأطلق عليه مُسمى "أوشكـانا " , ومـازالت تُعرف بهذا الأسم حتى عصرنا الحالي ..
وتم إستخـدام الـ " أوشكـانا " في الحرب العالمية الثـانية ضمن زي الجيش الأحمر و الذي كـان يُمثل حينها الإتحاد السوفيتي ..
الغريب في الأمر أن الـ " أوشكـانا " تم إستخدامها أيضاً من قبل العدو اللدود حينها ألمـانيا ..
ذلك الإستخدام لم يتوقف على ألمانيا فقط , بل طالت أغلب البُلدان التي تُعاني من المناخ الشتوي القـارق , كـ البُلدان الأسكندنافية ..
اهم مدن روسيا
( موسكو - Moscow )
موسكو عاصمة روسيا الاتحادية وتقع في القسم الأوربي من الأراضي الروسية وتعتبر أكبر مدينة في روسيا وأوربا ,,
وهي المركز الإداري لـِ السلطة الفيدرالة وفيها مقر الرئاسة والحكومة والسلطة التشريعية ,,
تصل مساحتها إلى " 878.7 كم2 " ويشطرها نهر موسكو إلى قسمين تقريبا ,،
ونُعد موسكو أكبر مدينة روسية وأوروبية من حيث عدد سكان ووصل عدد السكان في إحصاء عام 2004 إلى " 11.2 مليون نسمة " ..
وهي أكثر المدن تطوراً في روسيا ,, وتجذب موسكو إهتمام المُستثمرين بسبب البنية التحتية المتقدمه ,,
والعدد الكبير من السكان ,، وعدد كبير من الفرص التجارية ..
فهم يقـومون بـ إرتداء الـ " أوشكـانا " وقـايةاً من البرد القـارص , والريـاح القوية ..
الـ " أوشكـانا " هي قُبعة لينة الملمس مُرتبطة زوائد جانبية تقوم بتغطية الأذن , تُصنع تلك القُبعة من الجلود الحيـوان والفِراء ..
أوجدها الروس خلال الحرب الوطنية الروسية , وبالتحديد عندما قـام " إلكساندر كولشاك" بإلإستيلاء سيبيريا ذات المناخ الشتائي ممـا أجبره على إستخدام بـ قُبعة الـ "كولشاكوفكا " ..
أصل موسكو الاسم غير معروف ,، على الرغم من وجود عدة نظريات ..!
نظرية واحدة تشير إلى أن مصدر الإسم " اللغة الروسيه القديمة "
فـ المدينه تحمل اسم النهر والذي يعني " الظلام " وَ " عكر " ..
أول إشارة إلى موسكو في الروسيه في الفترة من " 1147 " .. وأصبحت موسكو إمارة مستقلة في " 1327"
وتطورت موسكو لـِ تُصبح مستقرة ومزدهره لـِ سنوات عديدة ,، وساهمت في جذب عدد كبير من اللاجئين من سائر أنحاء روسيا ..
( أبـرز معـالم مُوسكو ) "
الساحة الحمراء "
يتبع
05-13-2011, 10:54 PM
روسـيـــا
رد: روسـيـــا
.gif)
