تشيز كيك بآللآيم

نور · 10-25-2008, 08:36 PM

تشيز كيك بآللآيم

تشيز كيك بآللآيم

يعتبر من المأكولات قليلة الدهون
و هو يتكون من البسكويت و جبنة الكريمة و جيلاتين و ماء
و عصير اللايم و السكر و جبنة ريكوتا و بيض و بشر اللايم

المقادير

80 غرام من البسكويت الفرنسي
2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين
ملعقة طعام من الماء
ثلث الكوب من عصير اللايم
ثلثي الكوب من السكر
نصف كوب من جبنة الريكوتا
100 غرام جبنة الكريمة
2 ملعقة صغيرة من قشر اللايم
3 بياض بيض

الطريقة

يفرم البسكويت ناعما جدا ثم يوضع في صينية التشيزكيك

يذاب الجيلاتين في الماء ثم يخلط عصير اللايم مع السكر على نار هادئة إلى أن يغلي و يذوب السكر

يخلط الجبن مع قشر اللايم إلى يصبح خليط ناعم

يخلط بياض البيض في الخلاط جيدا ثم يضاف خليط عصير اللايم و السكر بالتدريج

يضاف الجيلاتين إلى الجبن و كذلك خليط بياض البيض و يخلط جيدا

يوضع الخليط فوق البسكويت ثم تبرد في الثلاجة و تزين بقطع اللايم ثم تقدم

ساجده · 10-25-2008, 11:34 PM

نور

تسلمى اختى على الوصفة الجميلة

اسعدك ربى بكل وقت

همس الليل · 10-26-2008, 12:06 AM

اختى نوور

تسلمى على الوصفة السهلة

دمت بخير

Dream Girl · 10-26-2008, 03:15 AM

.
/
.

نور

تسلم الايادى على الوصفة

شكرا لكِ

.
/
.

مرمر · 10-28-2008, 12:56 PM

ألف ألف شكر على الوصفة الرائعة

و الموضوع الجميل
وفي انتظار أحسن الوصفات منكي

ان شاء الله نرى

تميزك وابـداعـكـ مـعـنا

ولكي كامل التوفيق