رولات البطاطا المقرمشة اممممم ما في احلى منها و اكيد بالصور

[مرمر]

رولات البطاطا طبق لذيذ ما بينشبع منه بيعشق الكبير قبل الصغيرجربوه و ردول خبر

ستحتاجين 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم
صدر دجاج مقطع على شكل خيوط رفيعة
قطع الاخشاب الصغيرة

قطعي البطاطا على شكل شرائح رقيقة و ترش بالملح بعد ما تنشفيها جيدا بمنديل نظيف
حضري الدجاج باضافة الملح و الفلفل الاسودو ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
نضع القليل من الدجاج على حافة البطاطس و تلوى للحصول على رولات لكي لا تنفك عند القلي اشبكيها بالاخشاب الصغيرةوتقلى في زيت غزيرة و ساخنة بعدها ازيليا لاخشاب و قدميها بالف هنا و شفا

اكيد حيفضل عندك بعض قطع البطاطا اللي خربت اي انكسرت و انت بتقطعيها هاي سبيها تنضج على البخار و بعد ما تبرد اطحنيها و اضيفي لها الملح و الفلفل الاسود و البقدونس مفروم و ملعقة طحين مع بيضة او اثنين حسب كمية البطاطس اللي عندك شكليها اصابع صغيرة بمساعدة الملعقة و اقليها و ستحصلين على على اصابع البطاطا المحمرة اللذيذة ومكن ايضا تحشي بها شرائح البطاطا و تقليها

بمكن ان الحشوة تكون لحمةمفرومة بس اضيفي لها قطعة توست بعد ان نغطسها في شوية حليب و كمان اضيفي بيضة هذا يساعدها لكي لا تفتت عند القلي

و ارجو ان يعجبكم هذا الطبق السهل و المتواضع و الف هنا و شفا

[مرمر]

هذه شرائح البطاطا و لازم تكون رقيقة لكي لا تتكسر لما تلوىو هنا بحشوة الدجاج

هنا بالبطاطا



لاتنسي تثبيتها بالاخشاب لصغيرة

[مرمر]

هذه البطاطا المتبقيةبعد ان طحنتها و اضفت لها التوابل

هنا شكلتها اصابع و قليتها في زيت ساخن و هذا ما لحقت عليه لان البنات ساعدوني وانا بالمطبخ بس بالاكل

وهنا عن قرب

هذا طبق الرولات بعد ما شلنا الاخشاب

هنا عن قرب


هنا صور الحشوات اما نضجت عن قرب