طريقة عمل الكوارع

[رنيم حمدي]

تحضير الكوارع يتطلب بعض الخطوات الأساسية...
إليك طريقة عمل الكوارع بسيطة:
قم بتنظيف الكوارع جيدًا واشطفها بالماء...
ضعها في مصفاة للتخلص من الزائد من الماء...
في وعاء، قم بتتبيل الكوارع بالليمون ورشة الملح
والبهارات حسب الذوق...
يمكنك استخدام مزيج من الزعتر والفلفل الأسود وملح
الثوم...
سخن كمية كافية من زيت القلي في مقلاة عميقة على
حرارة متوسطة إلى عالية...
أضف الكوارع إلى الزيت الساخن بحذر لتجنب الرش...
قلب الكوارع بشكل دوري حتى تحمر من جميع الجوانب...
بمجرد أن تكون الكوارع قد اكتسبت لونًا ذهبيًا وأصبحت
مشوية قم بإخراجها من الزيت واتركها على ورق نشاف
لامتصاص الزيت الزائد...
قدم الكوارع على طبق التقديم وزينها بشرائح الليمون...