السلام عليكم
اليوم عملت بيتزا وقلت اصورها لعيونكم
جبت موبايل اختي وصورت اكلتنا اليوم
مكونات البيتزا
مكونه من الفلفل الاخضر (فليفله)
وطبعا الفلفل الملون لاصفر والاحمر
بيكون شكلها احلى
بس اليوم مش موجود عندي^_^
جبنه البيتزا (مخصوصه للبيتزا)
فطر مقطع
زيتون مقطع
بندوره مقطعه دوائر (طماطم)
رُب البندوره او كاتشب حسب الرغبه
زعتر ناشف
في ناس تستعمل اللحمه والطونه
بس انا بصراحه بحبها هيك يمكن عشان انا نباتيه 
مكونات العجينه
طبعا المكونات لعمل صينيه وحده
الدقيق 3 كاسات
بيضه
فنجان زيت
ملعقه صغييره خميره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر (عشان العجينه تتخمر بسرعه)
ملعقتين كبار حليب بودره
كوب ماء للخلط العجينه
نخلط جميع المواد ونعجنها والعجينه تكون متماسكه
وتكون بهاد الشكل
ونتركها عشان تتخمر لمده ثلت ساعه
وبعد ما تتخمر نرقها ونفردها داخل الصينيه ونضع قليل من الزيت وندهن الصينيه حتى ما تتلصق
ونضع جميع المواد فوق العجينه ونبدا بدهن رُب البندوره فوقها وبعدين الزعتر الناشف
وطبعا الجبنه بعد برشها والبندوره الشرائح والزيتون والفطر والفلفل الاخضر
وفي كتير ناس بستخدموا للتزين اشياء كتيره بس ما بنحبها الا هيك
وبتكون على هاد الشكل
ونضعها في الفرن على نار هادئه لمده نص ساعه
ومتل ما تلاحظو اتغيرت عن الشكل الاول
نقطعها على شكل مثلثات
وصحتين والف عافيه
يارب تكون الاكله عجبتكم والتصوير يكون واضح 
انتظروني باكلات تانيه بأزن الله
02-02-2010, 03:41 PM
صنع ايديا وحياه عينيا(البيتزا)
رد: صنع ايديا وحياه عينيا(البيتزا)
