اجواء رمضانيه من *الامارات* مع مكوك صدفه

[همس الليالي]

الســــلام عليكم

غــاليتي أمــيره
راائع إختـيارك ..

الإمارات دولة خير وكرم وشعبها أهل الكرم والجود والإحترام والأخلاق

جميل ماخطته لنا أناملكِ

متابعيييييين معــاكِ ياقمــر

[samsam]

و جيييينا معاكي الاماارااااات يا امييييرتي.......
حلوة بلد الحباااااااايب يا قلبي يا دايب يا مخي يا دايخ من اللف ههههههههه

مرمر لقيتي حبيب هههه كرامييل حلو دوقك والله بجد
انا شوكولا و كراميل ل-ما حدش سالني معلش هههههههههههههه-

اميرة الكل...
دوما مبدعة...
بقلب يحب الخير للكل...
بقلم متفنن....
و دوما المتعة معاكي...

تقبلي لفتي معاكي
ورااااكي ...وراكي ....

[samsam]

مرمر كنتي عايزة تجي الامارات ...ادينا فيها
هتهببي فيها ايه؟؟؟؟

اكيد هتنقصي وزنك و بلااااش اكل الا كريم الكرامييييييييل ههههههههه
و اللحمة الزايدة ليا فوق الحسااب هههههههه
تسلمي مرمر...

[همس الليالي]

رمضان يلقى بظلاله على مختلف مظاهر الحياة بالامارات.

تحولت شوارع الإمارات إلى عروس ازدانت بأجمل الحلي و الألوان لاستقبال شهر رمضان المبارك ، حيث تعج شتى شوارعها و ميادينها بالهلال و النجوم و الفوانيس والخيم، وغيرها من المظاهر التى لطالما ارتبطت بالشهر الفضيل.

و في غضون الإحتفالات بحلول الشهر المبارك ، الذى ينتظره العالم الإسلامى بأسره بمزيج من اللهفة و الشغف من العام للآخر ، قررت أبو ظبى أن تثبت للعالم انها تستحق و بجدارة لقب اجمل المدن في العالم ، حيث ملأت شوارع العاصمة الزينة الضوئية مستوحاة من خصوصية الشهر الفضيل ، لتضفى عليها المزيد من الجمال و البهجة.

أما شوارع دبي، فقد تزينت ، مثل كل عام، احتفالاً بالشهر الكريم ، بأضواء كبيرة الحجم بتصاميم عصرية تعكس تطور المدينة الذى يسير بسرعة الصاروخ ، حيث شملت تلك الزينة الأشكال الهندسية القريبة من البيئة العربية و التي تخفف من ألم الغربة عن الأهل، اذ دمجت كل الثقافات المسلمة التي تعيش على أرضها على نحوٍ مبهر.

و بالطبع ، كانت الخيم الرمضانية هى أثر مظاهر الاحتفالات انتشارا في مناطق مختلفة من الإمارات، فإما أن تكون تابعة لفنادقها أو تابعة للهلال الأحمر الإماراتي ، الذي نصب عشرات الخيم في مختلف أنحاء الدولة لمساعدة المحتاجين بتقديم اشهى المأكولات و المشروبات الرمضانية.

أما بالنسبة للخيم التجارية التابعة لمراكز وفنادق ومنتجعات، فقد تبارت في نوعية تقديم الخدمات التي اختلفت بطريقة الاستقبال، فهناك خيم اعتمدت الطريقة الشامية في وجود شخص مختص باستقبال الضيوف يحمل على ظهره ابريق العرقسوس الكبير ، وخيم وجدت في الطريقة المصرية طريقة لجذب المارة، و خيم أخرى قررت أن تجمع ثقافات الشعوب الإسلامية المختلفة ، فضلا عن تقديم كل الخيم لجميع أنواع الأطعمة الرمضانية المختلفة كالبليلة والفول و التمر الهندي و اللبن و الترمس و شراب العرقسوس، وغيرها من المشروبات و الحلويات التي ارتبطت بشهر رمضان المبارك.

هكذا يتضح جليا ، كيف ألقى الشهر الفضيل بظلاله العطرة على شتى أنحاء الدولة ، على نحوٍ مبهر و متألق ، يضفى على خصوصية ليالى الشهر الروحانية المزيد و المزيد من التميز ، الأمر الذى دعم محبة هذا الشهر الكريم داخل قلوب المسلمين ، و ذلك نظرا لمظاهر الفرحة و البهجة التى ينشرها بحلوله على مختلف جوانب الحياة اليومية.

[همس الليالي]

هذي بعض الاكلات الشعبية المشهورة في دولة الامارات:

المجبـوس :

وتلفظ المتشبوس أو المكبوس ويتم صنعها بوضع اللحم في القدر على النار بعد وضع البزار ، أو البهارات والبصل والليمون اليابس "لومي " والملح والماء داخله ويطبخ المزيج حتى ينضج ثم يخرج اللحم ويطبخ العيش "الأرز" حتى ينضج فيعاد اللحم مرة ثانية إلى القدر ويغطى بالفحم لمدة ساعة أو ساعتين فيكون جاهزاً للأكـل .

الخنفـروش :

تتكون هذه الأكلة من الطحين والماء والسكر والخميرة والبيض وطريقـة الصنـع :
تضـاف الخميرة "كمية قليلة " إلى الطحين المعجون ، ثم يضاف السكر ثم البيض ، ويخلط المزيج جيداً ثم يعجن عدة مرات "وغالباً يكون ذلك أثناء الليل "..وفي الصباح يؤتى بـ"طوبى متوسط " ثم يسخن على الفحم ويوضع عليه قليل من السمن ويؤخذ بملعقة من الطحين المعجون ثم توضع العجينة على " الطوبى " حتى تنضج .

المحمر بالدبس :

وهو عبارة عن أرز يطبخ في الدبس مع الماء ويصير لونه أحمر وطعمـه حلواً .

المشـخول :

عبارة عن أرز ينقل في المشخلة " المصفاة" ثم يوضع فيه لحم أو سمك محمر .

المحشـي :

عندما تذبح الذبيحة تفرك بكاملها بالملح والكركم بكثرة وتترك ساعتين أو ثلاث ساعات حتى تجف من الماء ثم تحشى بالزبيب والبصل والأرز والبيض والهال والقرفة مع رأس الذبيحة ثم تقفل البطن على هذه الأشياء وتفرك بالقرفة والهال من أعلى ثم توضع في قدر كبير وتحتها خشبات حتى لا تلتصق بقاع القدر ثم تدفن في حفرة مليئة بالجمر من 7 إلى 8 ساعات ويصنع ذلك عادة في عيد الأضحى المبارك لكثرة اللحم في الأضاحي كما يصنع أيضاً في مناسبات الزواج والأعياد .

[نور]

بلد جميييييييلة وطيبة
بكل اهلها وخيرها
رحلة المكوك الرمضانى اليوم قمة الجمااااااااال
امييييييييرة
ديما رائعة بجهدك المميز
ابدااااااااع وتواصل للعطاء ليس بغريب عليك
ننتظرك واجمل رحلات المكوك الجميييييييلة
كل الشكر لك والاحترام

[أحمد اسماعيل]

اميرة .. الرائعة بكل ما تقدميه



يسعدنا ان مكوكك يجوب الدول العربية



تسلمى على روووعة الطرح والمعلومات والصور الجميلة


اسعدك الله وكتب لك السلامة

دعواتى لك بالصحة والعافية

وننتظر الروائع منك دوماً

[قطة شقية]

رحلة جميلة يا قمر
يسلموووووووو

[اميرة صدفة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة marmer

كريم كراميل


حبيب قلبة ونن عنيا من جوة

اهو دة الكلام

دة احنا هنعمل احلى شوبنج على حسابك

يا امورتى

وطبعا اهل فلسطين كرمة

مش تبخلى علينا

معاكى يا فندم فى الجولة الجامدة

راح لكريم كراميل بداهيه


ايون احنا كرماء بس مش الك هههههههههههه

مرموره يا جميله

منوره يا عسل

وكوني دوما هنا

متابعتيني بمكوكي

[اميرة صدفة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الليالي

الســــلام عليكم

غــاليتي أمــيره
راائع إختـيارك ..

الإمارات دولة خير وكرم وشعبها أهل الكرم والجود والإحترام والأخلاق

جميل ماخطته لنا أناملكِ

متابعيييييين معــاكِ ياقمــر

همس الليالي

رااائعه انتي بكل تواجدك ومرورك المميز

بانتظارك دوما

كوني بالقرب