دولمة سردين (سمك)

[ملكة بإحساسي]

شطيطحة سمك سردين


المقادير1/كيلو غرام من السردين.
2/بصل كبيرة
3/ معدنوس بقدونس مفروم
300/4 غرام من الطماطم الحمراء (و ملعقة طماطم علب ).
4/5 فصوص من الثوم.
6/كوب ارز المطحون
7/والملح والفلفل والكمون رأس الحانوت.
8/ملعقة هريسة.
9/ملعقة مع زيت الزيتون.
10/ورقة رند (غار)


الوصفة
نحضر قدر للمرق نضع فيه الزيت و البصل المفروم
نترك شوية للحشوي السردين و 2 فصين ثوم
و طماطم و الملعقة طماطم علب و التوابل و الملح و ورقة الرند
و نخلوهم ينطبخوا
نحضر صحن نضع السردين المنظف من قبل جيدا نطحنوا السردين مليح بالشوكة
نضع الثوم مفروم و المعدنوس و شوية بصل مفروم و الارز المطحون و نحركوا مليح
بعدين نحطوا الهريسة الحارة داخل المرق و نضع الكويرات السمك في المرق نخلوهم
فوق نار هادية لمدة ربع ساعة
بالصحة و العافية

[طارق سرور]

ممممممممممممم

شكلها لذيذ جدااااااااااا

يعطيك العافية اختى أمـــــل

[ملكة بإحساسي]

طاارق كل الشكر على المروورك
مع تمنياتي ببوح قلمك يرافق متصفحي دوما
دمت ب ـخير

[ام بسمله]

[ملكة بإحساسي]

يسلموووو على التواجد العطر
تسلملي ها الطلة الحلوة والتواصل الرائع

[نور]

وااااااااااااااو
سلمت ملكة
اكلة شهية ولذيذة
سلمت الايادى
وفقك ربى بكل امورك
دمت بسعادة

[ملكة بإحساسي]

يسلموو على المرور الغالي

[ملكة بإحساسي]

يسلمووو على المرور الغالي
الله لايحرمني تواصلكم