جنة
04-18-2011, 10:01 PM
:: المقآدير ::
دجآجه مقطعه
:: التتبيلة ::
ملح
بهآرآت
رأس ثوم
بصل مقطع أربآع
1 علبة زبآدي
عصير ليمونة وآحده
1 ملعقة خل
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة معجون طمآطم
2 ملعقة مآء
:: الطريقة ::
في خلآط الكأس نضع جميع مكونآت التتبيلة
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-fa90ecc46c.jpg
نضع الدجآج في التتبيلة ، ونحفظه في الثلآجة
مدة سآعتين أو 3
وكل مآ زآدت المدة كان أفضل
نحضر صينية الفرن الكبيرة (السوداء)
ونغلفها بالقصدير
ونضعها في اخر رف في الفرن
ثم نضع فيها ماء
نضع الدجاج على شبك الفرن بحيث يكون الشبك اعلى الصينية الكبيرة مباشرة..
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-cf99686476.jpg
نرآعي ان حرارة الفرن تكون منخفضه حتى يستوي الدجآج على رآحته
هيآخد تقريباً تقريبا ساعتين
وبعدين نحمرهم من فووق كمآن
ملاحظة:
الماء في الصينية يتبخر بسرعة ف يحتاج اننا كل فترة نزود الكمية
لانه لو تبخر الفرن هيطلع ريحة وبخار:ala:
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-182c1b9050.jpg
وصحتين وهنآآآآ على قلوبكم يآآرب
:60:
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-922844b6e9.jpg
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-c1c9a417be.jpg
دجآجه مقطعه
:: التتبيلة ::
ملح
بهآرآت
رأس ثوم
بصل مقطع أربآع
1 علبة زبآدي
عصير ليمونة وآحده
1 ملعقة خل
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة معجون طمآطم
2 ملعقة مآء
:: الطريقة ::
في خلآط الكأس نضع جميع مكونآت التتبيلة
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-fa90ecc46c.jpg
نضع الدجآج في التتبيلة ، ونحفظه في الثلآجة
مدة سآعتين أو 3
وكل مآ زآدت المدة كان أفضل
نحضر صينية الفرن الكبيرة (السوداء)
ونغلفها بالقصدير
ونضعها في اخر رف في الفرن
ثم نضع فيها ماء
نضع الدجاج على شبك الفرن بحيث يكون الشبك اعلى الصينية الكبيرة مباشرة..
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-cf99686476.jpg
نرآعي ان حرارة الفرن تكون منخفضه حتى يستوي الدجآج على رآحته
هيآخد تقريباً تقريبا ساعتين
وبعدين نحمرهم من فووق كمآن
ملاحظة:
الماء في الصينية يتبخر بسرعة ف يحتاج اننا كل فترة نزود الكمية
لانه لو تبخر الفرن هيطلع ريحة وبخار:ala:
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-182c1b9050.jpg
وصحتين وهنآآآآ على قلوبكم يآآرب
:60:
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-922844b6e9.jpg
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-c1c9a417be.jpg