السمك المشوي بالزيت والليمون

[توتى العمدة]

http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_624758248251cd6d2f798d2fd90e2601.jpg


المقادير

بقدونس أوراق مقطعة للتزيين,
ثوم مفروم, ملعقة كبيرة
فلفل حامي , مقدار حسب الرغبة
عصير ليمون , مقدار حسب الرغبة
ملح وكمون , مقدار ضئيل
زيت ,3 ملاعق كبيرة
ليمون مقطع حلقات صغيرة,
سمك كبيرة, سمكة


طريقة التحضير
- اغسلي السمكة جيدًا بالملح بعد تنظيفها.
- قومي بشق ظهر السمكة شقين متباعدين، ورشي القليل من الملح والكمون داخل السمكة وخارجها.
- اخلطي الثوم والليمون والملح والفلفل والقليل من الزيت لحشو السمكة.
- ضعي الخليط السابق داخل الشقوق التي قمتي بفتحها في السمكة.
- ضعي حلقاتٍ من الليمون في هذه الشقوق للتزيين.
- شربي السمكة بالليمون والزيت، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
- ضعيها في الفرن حتى تنضج، واحضري طبقاً كبيراً للتقديم وقطعي فيه البقدونس وافردي السمكة عليه.
- يقدم ساخناً.

[طارق سرور]

روعة الطريقة وشكلها شهى جدااااااااا

يعطيك العافية اختى توتى العمدة

[توتى العمدة]

نورت صفحتي المتواضعة باطرائاتك
وحروفك الجميلة
كم اسعدتني هذه الكلمات
وكم ادخلت السرور الى قلبي بالدعاء
شكرا من الاعماق لحضورك المتألق
تقبل ورودي

تحياتي

[ندى الورد]

تسلم ايدك حبيبتى

على جمال وروعة اطباقك الشهيه

الله يعطيكى العافيه

[توتى العمدة]

أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي