توتى العمدة
04-30-2014, 03:26 PM
http://up.3dlat.com/uploads/129073236311.gif
المقادير
نصف كيلو جلاش -كوب سمن -مقدار من الشراب السكري
الحشو 2كوب لبن -معلقة كبيرة سمن -2 ملعقة كبيرة كستر بودر -فانليا -1 ملعقة كبيرة سكر -1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
الطريقة يجهز الحشو كالتالي
يفكك الكستر بودر في قليل من اللبن البارد يوضع باقي مقدار اللبن علي النار مع قليل من السكر حتي يغلي
يصب علي الكستر مع التقليب الجيد
يعاد الخليط الي النار مع التقليب حتي يغلظ قوامه
تضاف ملعقة السمن و يقلب جيدا و تضاف الفانليا
تدهن صنية متوسطة الحجم بالسمن و يوضع نصف مقدار الجلاش مع وضع الحشو السابق عملهو فرده ثم يوضع النصف
الثاني من الحلاش تترك نصف ساعه ثم تقطع حسب الرغبه
يقدح السمن المتبقي و يصب علي سطح الجلاش
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصفر لونها ثم تسقي بالشراب البارد
المقادير
نصف كيلو جلاش -كوب سمن -مقدار من الشراب السكري
الحشو 2كوب لبن -معلقة كبيرة سمن -2 ملعقة كبيرة كستر بودر -فانليا -1 ملعقة كبيرة سكر -1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
الطريقة يجهز الحشو كالتالي
يفكك الكستر بودر في قليل من اللبن البارد يوضع باقي مقدار اللبن علي النار مع قليل من السكر حتي يغلي
يصب علي الكستر مع التقليب الجيد
يعاد الخليط الي النار مع التقليب حتي يغلظ قوامه
تضاف ملعقة السمن و يقلب جيدا و تضاف الفانليا
تدهن صنية متوسطة الحجم بالسمن و يوضع نصف مقدار الجلاش مع وضع الحشو السابق عملهو فرده ثم يوضع النصف
الثاني من الحلاش تترك نصف ساعه ثم تقطع حسب الرغبه
يقدح السمن المتبقي و يصب علي سطح الجلاش
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصفر لونها ثم تسقي بالشراب البارد