إليك وصفة سهلة ولذيذة لطريقة عمل سلطة المعكرونة:
اسلقي كوبين معكرونة حتى تكون مطهية بشكل جيد...
اشطفي المعكرونة بالماء البارد لوقف عملية الطهي...
في وعاء صغير اخلطي نصف كوب زيت زيتون وربع
كوب عصير ليمون وفصين ثوم مفرومين وملعقة صغيرة
ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود...
في وعاء كبير اخلطي المعكرونة مع صلصة الليمون حتى
تتغلف المعكرونة بالصلصة....
أضيفي نصف كوب زبيب ونصف كوب صنوبر محمص
ونصف كوب جبن بارميزان مبشور وربع كوب بقدونس
طازج مفروم وامزجي المكونات بلطف....
ضعي السلطة في الثلاجة لتبريد لمدة قليلة...
قبل التقديم قدمي السلطة في طبق التقديم ورشي
البقدونس الطازج لإضافة نكهة إضافية...