عرض مشاركة واحدة
قديم 09-07-2010, 07:34 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ملكة بإحساسي

الصورة الرمزية ملكة بإحساسي

إحصائية العضو








ملكة بإحساسي غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: ملف الحلويات المجربة بالصور

لمكونات
كيلة مارغرين طرية
كيلة سكر قلاص
1/2 كيلة زيت
وما يلمو فرينة
للتزيين
حفنة لوز مقسومة على 2 او الكاوكاو وشمخة في شوية حليب الهدف منو انو اللوز كي نحطو فوق الحبة ناع لحلوة مايطيحش


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

التحضير
بالباتور نضرب المارغرين+السكر+الزي ت حتى نتحصل على شبه كريمة ونلمها بالفرينة الى حد ما نقدر نشكل كويرة بلا ما تتفتت


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


نشكل الكويرات قد حبة الجوز ونرسهم في سبنية مرشوشة بالفرينة


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


نرشق كا حبة حلوة بحبة لوز


وندخلهم فرن يكون مسخن 180 ° حتى نشوفوهم بحمارو من التحت نخلي الحلوة تبرد تم نحيها من السينية


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


المكونات
3 بيضات
60 غ زبدة طرية
65 غ سكر قلاصي
100 غ شوكولا نوار
فانيلا
2 خميرة حلوى
150 غ فرينة
رشة ملح


الطريقة
نفصل الصفار عن البياض
نخفق الزبدة مع السكر قلاصي حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف صفار 3 بيضات


ثم نضيف الفانيلا والشوكولا المذوبة في حمام مريم

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نخفق المزيج جيدا
ثم
نضيف له الفرينة مع 2 خميرة حلوى

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نتحصل على مزيج خاثر نوعا ما

نخفق بياض 3 بيضات مع رشة ملح حتى نتحصل على رغوة كثيفة كالثلج
نضيفه بالتدريج الى المزيج السابق برفق حتى نحافظ على الهوا اللي فيه


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ثم نفرغوه في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة

ندخلوه في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نتركوه يبرد ثم نزينوه بالشوكولا الذايبة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


تاكلوا بالصحة والهنا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.







آخر مواضيعي 0 برنامج DuDu Recorder v4.90 الافظل في تسجيل المكالمات والملاحظات
0 كن بشرا وليس اشباه بشر
0 كيف تجعل عطرك يدوم طوال السهرة
0 ازياء رائعه وانيقة للمحجبات
0 فساتين قصيرة وناعمة للسهرة
رد مع اقتباس