[ملكة بإحساسي]

كرات الفستق







المقادير



250غ شكلاطة


2ملاعق كبيرة من العسل


130غ من الزبدة

3 ملاعق كبيرة حليب

250 غ طحين

2 بيض

150 غ سكر

ملعقة كبيرة فنيليا

250 غ بندق مطحون خشن

60 غ جوز الهند


طريقة التحضير


نأخد وعاء و نضع في حمام مائي

و نضع فيها الشكلاته و العسل و الحليب

و الزبدة و نخلط جيدا و بعدها من دون التوقف

عن التحريك نضيف البيض و ننزعها من النار ،،

نأخذ إيناء و نضع فيه الطحين مع البندق

و الفانيليا و جوز الهند و السكر ثم نسكب

الخليط الأول لتتماسك العجينة و بعدها نكون

كرات صغيرة و نقوم بترميده في جززو هند و

بندق مطحون أو لوز نضعها في فرن متوسط

مدة 30 دقيقة.

يتبع