السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتى الجميلات
النهارده هاقدم لكم أكله مصريه جميله جدا
يارب تعجبكم
وهى
ملوخيه بالأرانب
المقادير
ك_ ملوخيه خضراء
أرنب غير مدبوح
5 فص ثوم
كسبره ناشفه
ملعقة سمن كبيره
الطريقه
ضعى اناء به ماء على النار وعند الغليان ضعى الأرنب غير المدبوح
هايحاول يخرج طبعا لأن الميه سخنه
دخليه فيها بالعافيه وغطى عليه بسرررررعه
أخرطى الملوخيه ويفضل بعروقها حتى تعطى قوام متماسك
بعد نضج الأرنب خذى مقدار لتر من الشوربه فى اناء أخر
وضعى فيه الملوخيه ولكن أتركيها دون تقليب
وأوعى تنسى تصرخى وانتى بتحطى الملوخيه
أهم شيء الصرخه دى اللى بتعمل طعم وريحة الملوخيه اللى تجنن
أفرمى الثوم مع الكسبره والملح وضعيهم على الملوخيه ومعهم ملعقة السمن
وأيضا دون تقليب
وأتركيهم على النار لمدة 7 ساعات
ثم أرفعيها من على النار
والف هنا
