روز بالدجاج
المقادير
دجاج
روز
زيت
ملح
فلفل اسود
طريقة
بعد غسل دجاج وتنقيته نضع دجاج في صني ونضيفله زيت وملح نحطوه دجاج في فرن ينشوى
منبعد نحطو في قدر ماء يغلي منبعد نضيفولهم روز مين ينسلق روز نصفوه ونفرغو عليه ماء بار منبعد نقلعو دجاج من فرن ونحطو في صني روز ونضيفوله فلفل اسود ونخلوه في فرن حتى يصبح لونه دهبي
ملاحظة(ادا حبيتي ضيفي قطع من زيتون الاسود او الاخضر او تحطي قطع صغيرة من جزر مسلوق وفلفل اخضر انا كل مرة نضيف هيك حوايج باه نغير طعم الروز كل مرة)
شهية طيبة بالصحة وهنا
صحا فطوركم
رمضان كريم