توجد نسبة كبيرة منا يجهل فوائد لحم الأرنب ويعتبر تناول أرنب واحد يعادل تناول دجاجتين فالبروتين في لحم الأرنب ضعف البروتين في لحم الدجاج . ولحم الأرانب يحتوى اقل نسبة من الدهون والكولسترول وايضا اقل سعرات الحرارية. بعض العناصر المهمة الموجودة في لحم الأرانب : الكالسيوم 20 مليغرام ، عنصر هام جدا ويكفي أن نقول بأن بناء العظام والأسنان و يخفض من ضغط الدم. - فيتامين ب3 8.43مليغرام ، يخفض الكوليسترول والدهون في الدم و يساعد مرضى ضعاف الذاكرة. - الفوسفور 350 مليغرام، يساعد في بناء جدران الخلايا وتكوين الانسجة التي يتألف منها القلب ، الدماغ ، العضلات والكلى. - ماغنيسيوم 21 مليغرام، يحافظ على سلامة الجهاز العصبي و يقوي جهاز المناعة و يخفض ضغط الدم ويقي من هشاشة العظام. - بوتاسيوم 383 مليغرام، ينظم ضغط الشرايين و نبضات القلب ويعتبر عنصرآ مفيدآ في تلافي السكتة الدماغية ، الاكتئاب ، حب الشباب ، التورم ، التعب. - الزنك 2.27 مليغرام يساعد في علاج حالات العقم لدى الجنسين و يقوي الجهاز المناعي للجسم ويخفض مستوى الكولسترول في الدم. - الحديد 2.27 مليغرام يمنع حدوث فقر الدم والاجهاد السريع ، مفيد في حالات العقم ، يقوي جهاز المناعة ويرفع قدرة الجسم على مقاومة الامراض.