يخنة البازيلاء باللحم المفروم

[توتى العمدة]

يخنة البازيلاء باللحم المفروم

المكوّنات

بازيلاء وجزر معلّب - كيلوغرام
لحم بقر مفروم - 300 غرام
طماطم كبيرة الحجم مقشّرة ومبشورة - 5
بصل كبير الحجم مفروم - 1
زيت زيتون - نصف كوب
ثوم مهروس - 5 فصوص
قرفة - عودان
معجون طماطم - ملعقة كبيرة
ماء - كوبان ونصف
فلفل حلو - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة




طريقة العمل

1- سخّني الزيت في قدر على النار واقلي فيه البصل حتى يذبل ويتغير لونه. أضيفي الثوم.
2- عندما يحمرّ الثوم، أضيفي اللحم المفروم مع عودي القرفة، وقلّبي المكونات حتى يتغيّر لون اللحم.
3- نكّهي بالملح والفلفل الحلو، وأضيفي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم. حرّكي جيداً.
4- عندما تكثف الصلصة، أضيفي الماء إلى القدر واتركيهم لخمس دقائق.
5- صفّي البازيلاء والجزر وضعيهم في القدر. قلّبي لـ5 دقائق إضافية. إرفعي القدر عن النار.

[طارق سرور]

طرح رائع وطريقة شهية ولذيذة جدااااااااا

يعطيك العافية اختى توتى العمدة

[ندى الورد]

يسلمووووووووو الايادى حبيبتى
على الطبق الشهى
بارك الله فيكى

[توتى العمدة]

ربي يجزآكِم جنآنه ورضآه
يسلموو ع روعة توآجدكم
دمتم بسعآده
•••

[نور]

الله همممممممممم
جميل ورائع تذوقك
سلمت توتى الغالية
كل الشكر والتحية لك

[توتى العمدة]

شًآكٍرُة لَكِم إطْلٌآلًتٌكِم آلٍتِيٌ إزْدٌآد بِهٌآ مُتِصَفٍحًيَ نوًرآَ
دًآمٍتُ آيًآمُكِم مُغًمِوٌرًة بُآلُسًعٌآدةٌ
دُمَتَم فيِ حَفَظ الَباري